肠道菌群

一、什么是肠道菌群？什么是肠道菌群失调？

我们的身体中充满了细菌，它们存在于身体各个角落，皮肤、鼻腔、生殖器、尿道或是消化道。健康人的胃肠道内寄居着种类繁多的微生物，这些微生物称为肠道菌群。肠道内细菌总数多达万亿，种类超过0种，主要分布于回肠、盲肠、结肠和直肠，以乳酸杆菌、大肠杆菌、类杆菌和梭状芽孢杆菌等为主。其中，乳酸杆菌和类杆菌为有益细菌，能够促进肠道蠕动；梭状芽孢杆菌为有害细菌，能够引起肠道炎症；大肠杆菌是条件致病菌，即所谓“中立细菌”，正常情况下在肠道内发挥“正能量”，一旦失控则会影响健康。

正常生理情况下，肠道内的各种细菌按一定的比例进行组合和分布，不同菌种之间互相制约，互相依存，相互利用，使得肠道菌群在数量上和活性上形成一种动态平衡，这种生态平衡维持着人体消化系统的正常生理功能。当人体内外环境发生改变时，肠道各菌群之间的平衡被打破，致使有益菌、有害菌和条件致病菌的质与量产生变化，这种情况称为肠道菌群失调，由肠道菌群失调所引起的相应临床症状称为肠道菌群失调症，主要的临床表现为腹泻、便秘、恶心、呕吐、消化不良等。

有益菌菌群的生理功能：

1、吸收水分，粪便较软，较易排泄

在胃部分解消化的食物，经由小肠吸收营养后，成为粘稠状物体送至大肠。然后再经过18小时将水分及矿物质吸收，就变成容易排泄的粪便。肠道内环境良好时，粪便的软硬适中，排便会较为顺利。

2、缓和的蠕动，能顺利将粪便排出

藉由肠的蠕动，将粪便缓慢的推送至肛门。如果蠕动过快或太慢，都将影响粪便的构成，导致便秘或者腹泻。而如果肠内干净，则蠕动的速度就相当的有规律，粪便可顺利排出。

3、有助维他命的合成

比菲德氏菌等好菌能维护肌肤的健康，并具有合成有助热量产生的维他命B1、B2及B6等，以及与止血、骨骼形成有关的维他命K等之功用。健康的肠道，好菌会不断繁殖，维他命的合成也可顺利进行。

4、迅速排出有害物质

健康的肠道并非完全没有坏菌的存在，有害物质多少会产生。当然还包括，吃进体内的食品化学添加物或是无法成为营养成分的物质。只要肠内环境良好，这些物质在开始危害身体前就被排出体外。

5、避免病原菌的侵害

比菲德氏菌等好菌可以刺激并提高身体的免疫机能，而且易引起食物中毒等病原菌因具怕酸特质，所以像是含有好菌的乳酸饮料或健康食品等，都可抑制病原菌在肠内繁殖。肠道有益菌菌群除了以上功能之外，对人体还有营养作用，如糖尿病、高血压、高血脂等。B族维生素和非必需氨基酸对人类的毛发具有重要的作用，当缺少这些营养元素，会导致头发脱落或毛发发黄、发叉，容易折断等现象。

有害菌菌群的生理功能：

1、排泄不顺畅，肠内囤积粪便

为帮助排便，粪便的软硬程度要适中，但不健康的肠则因膳食纤维的不足，导致粪便囤积大肠，无法顺利排泄；又或者是因坏菌的繁殖引起细菌感染，而产生腹泻的发生。2、蠕动过快或太慢

肠不健康，可能会影响肠的蠕动速度过快或太慢，妨碍粪便顺利排出。粪便更会因此变太硬或太稀，最终导致便秘，肠道中过路菌群更因此加速繁殖，如此恶性循环下去。

3、产生有害物质

不健康的肠道是坏菌繁殖的绝佳场所，大量的坏菌会导致阿摩尼亚，硫化水素及粪臭素等有害物质的产生。这些物质不但是恶臭屁的来源，更会加速肠壁的老化，产生导致癌症的物质，成为大肠癌的发病根源。

4、再次地吸收对身体有害的物质

有害物质不会乖乖地待在肠内，它会随着肠的吸收而跟着血液循环全身，引起疲倦、肌肤干燥、头痛、呕吐等身体不适，会发生恶臭的物质更会经由血液，透过嘴巴或身体而散发出来。

5、病原体容易侵入

不健康的肠内，乳酸菌等好菌的量会变少，肠内呈碱性。另外，因坏菌所产生的有害物质使肠壁所具有的免疫功能下降，导致肠内杀菌作用变弱，细菌或病原菌更容易侵入。

如果肠内有益菌菌群占优，肠内黏膜呈现粉红色，表示肠内环境相当良好。如果有害菌菌群“胜利”了，肠内黏膜粗糙，血液不流通而呈暗红色。

二、为什么会发生肠道菌群失调？

发生肠道菌群失调的原因主要有以下几个：

1、饮食因素

俗话说“病从口入”，长期过多摄入肉类或蔬菜、进食熏烤或油炸类食品以及腐败变质等被细菌污染的食物，会使肠道内有益细菌减少、有害细菌增多、条件致病菌“变坏”，造成肠道菌群失调。此外，肠道菌群的主要能量来源为食物中的膳食纤维，如果饮食中缺乏膳食纤维，则肠道菌群会被活活“饿死”，菌群的多样性将显著下降，造成肠道菌群失调。

2、年龄因素

随着年龄的增长，人体免疫功能减弱，抵抗力下降，肠道内各类菌群的数量和分布将逐渐发生变化。双歧杆菌等有益细菌数量减少，而产气荚膜杆菌等有害细菌数量增加，最终可能导致肠道菌群失调发生。

3、环境因素

我们的生活环境在一定程度上决定了肠道菌群的生存环境。气候温度的变化，营养状况的好坏，生活作息的方式，酒精与烟草的影响，甚至毒品等有害物质的主动和被动接触，都会影响肠道菌群的结构，造成肠道菌群失调。

4、不合理用药

我们都知道，抗生素能够“杀菌”，所以抗生素的使用可导致肠道菌群改变，而改变的程度取决于抗生素的“杀菌目标”和在肠道内的浓度。滥用抗生素导致抗生素相关性腹泻，便是肠道菌群失调症的一种表现。此外，长期不合理使用泻药及含有助泻成分的减肥药物，同样会破坏肠道内菌群平衡。

5、遗传因素

人体基因构成与细菌基因构成之间有着明显的适应关系。在基因构成互相适应的基础上，两者共同合成代谢产物。这些代谢产物发生交叉反应，相互影响，维持肠道菌群的稳定平衡。由基因突变导致的肠道菌群失调诊断困难，需要借助专业的基因检测手段。

三、肠道菌群失调会对健康产生怎样的影响？

肠道菌群失调，健康就会受累，最常见的影响主要有以下几点：

1、免疫功能受损

肠道内正常菌群通过刺激并激活人体免疫系统使免疫细胞活化，从而产生抗体、干扰素、白介素等物质来提高人体免疫功能，增强抵抗力。双歧杆菌可通过降低肠腔内酸碱度而抑制致癌物的形成，并可使某些致癌物转化成非致癌物。一些细菌还可分解、转化人体内的亚硝酸盐等致癌物质。肠道菌群失调可能降低人体免疫功能，增加罹患肿瘤的概率。

2、肠道抗感染能力降低

肠道内菌群从来源上分为常居菌群和外来菌群两种。正常状况下，常居菌群能够在肠道内构建起一层隐形的生物屏障，抑制外来菌群在肠道中的定植和繁殖，避免潜在致病菌或外来菌引发肠道感染。肠道菌群一旦失调，肠道内致病细菌数量增多，则发生肠道感染的几率大大增加。

3、营养合成障碍

肠道中的正常菌群能够合成多种人体必需的营养物质，如B族维生素、维生素C、维生素K、尼克酸、生物素、叶酸，以及多种氨基酸、蛋白质等，供人体利用。肠道菌群失调会阻碍这些营养物质的合成与代谢，对健康造成影响。

四、如何防治肠道菌群失调？

良好的饮食结构和习惯对于维系肠道菌群平衡有着十分重要的意义。笋、薯类、芹菜、茄子等植物中富含膳食纤维，经常食用有益于维持肠道菌群平衡。酸奶等一系列人造含菌食品也可以帮助调节肠道菌群，保证有益细菌的数量和分布。

若已发生肠道菌群失调，甚至出现了相关的临床症状，则必须在对症治疗的基础上寻找并祛除病因。通过调整饮食，改善生活环境，停止使用抗生素，口服益生菌制剂等措施，做到“治标又治本”，才能彻底治愈疾病，重新恢复肠道菌群之间的平衡。

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