自身免疫病和肠道健康的关联

什么是肠漏症？

你可曾想过，我们的肠道，除了用于消化食物，还和免疫系统的健康息息相关？

事实上，人体免疫系统超过70%都在我们的肠道里。

得了自身免疫病，是因为我们的免疫系统，错误地将我们自己的身体，当做敌人来进行攻击。

那么肠道的健康程度，和自身免疫病有关联么？

有，大有关系！自身免疫病患者几乎都同时患有肠漏症。

健康人的肠道黏膜有一层粘液保护膜，这层保护膜上的肠道内膜细胞之间，有很小的缝隙，让消化完全的各种营养素渗入到血液系统，供人体使用，而其他不应该进入血液的大分子，都被挡在肠壁细胞的外面。

当人体肠道渗透性增加时，肠道内膜细胞的缝隙增大，许多原本不应该进入血液的大分子，比如还没有完全消化掉的食物蛋白质、脂肪、肠道内的细菌和细菌毒素，就会乘机而入，进入人体的血液循环系统，由此引发一系列不正常的免疫反应，乃至自身免疫反应。

肠漏症患者的症状可能包括：

胀气，肚子痛，便秘，拉肚子，皮肤疹（湿疹，异位性皮肤炎），食物不耐受，肌肉痛，关节痛，成人记忆力差，儿童过动、注意力不集中，不明原因发烧、头痛，体能变差，焦虑，疲劳综合症等等。

更为可怕的是，肠漏症还可能直接导致自身免疫病的发生！

最新研究表明，几乎所有的自身免疫病患者,在患病之前都已经患有肠漏症!

一个肠漏症患者，他的肠道还没有完全消化掉食物，一些蛋白质、脂肪大分子、以及有害细菌，会通过增大的肠道内膜细胞缝隙，进入血液系统。免疫系统会立即识别出这些物质为身体外来物质，而发起免疫攻击，在血液里产生对这些食物大分子的抗体。

肠漏一旦形成，患者吃的食物在没有被完全消化前，会源源不断进入血液系统，使得免疫系统一刻不停地发起攻击，而没有喘息的机会。

我们知道，我们的身体是需要休息的；同样的道理，我们的免疫系统也需要休息。一个过度兴奋、一刻不停到处发起攻击的免疫系统，很容易发生错误，而攻击起我们自己的身体，这样就导致了自身免疫病。

另外，由于某些食物的大分子组成，和我们人体的很多组织十分相似，有时候,免疫系统会误以为我们的身体组织，也是这些外来有害物质，而对我们自己的身体发起攻击，这也就引发了自身免疫病！

一个经典的例子是:小麦麸质蛋白分子和人体的甲状腺组织非常相似。当一个肠漏患者进食小麦面粉食品，比如面条、馒头、包子、饺子、面包、饼干之类的，这些食物中的小麦麸质蛋白，在被消化成氨基酸之前，就进入患者的血液循环系统，引发免疫反应。

假如这个患者的免疫系统，错误地以为自身的甲状腺组织蛋白也是外来的小麦麸质蛋白，就会对甲状腺发起攻击，那么患者就会得桥本甲状腺炎、或者甲亢。

肠漏症是由什么引发的？

认识到了肠漏症的危害，你可能要问，肠漏是由什么引发了呢？

研究认为，肠漏由以下因素引起：基因、肠道感染、肠道菌群失调、进食容易引起肠漏的食物、某些刺激肠道的药物、长期的疲劳、缺少睡眠或者精神紧张。

恢复肠道健康，对调理失控的免疫系统，减缓自身免疫疾病的病情，从根本上治疗自身免疫疾病，有着至关重大的意义。

人群中有一些人因为自身基因的原因，容易得上肠漏症和自身免疫病。很遗憾，我们无法改变自己的基因。幸运的是，我们可以从其他方面着手，恢复自己的肠道健康。

怎样治疗肠漏症？

首先,我们可以从饮食上着手，严格避免引起肠漏、造成身体发炎的食物。这包括：

1.谷类，特别是小麦、大麦、黑麦。这些谷类含有大量的麸质蛋白、植物凝血蛋白。这两种蛋白可以强有力地扩张肠壁细胞间隙，导致肠漏，而麸质蛋白本身又极其容易引起免疫反应，引发自身免疫疾病。因此患者需要严格禁食小麦、大麦、黑麦。其他谷类，其他五谷杂粮：大麦、燕麦、黑麦、荞麦、小米、玉米等也应该尽可能避免。在肠道功能恢复得比较好的时候，适量的白米饭是可以吃的。因为白米饭里几乎完全是淀粉，不大可能会引起免疫反应。

.乳制品，如鲜牛奶、酸奶、奶酪、奶粉。很多人对牛奶蛋白质敏感，还有很多人无法消化牛奶中乳糖，进一步加重肠漏。

3.鸡蛋。很多人对鸡蛋白敏感，食用后会加重身体炎症。鸡蛋白也是导致肠漏的因素之一。可以在自身免疫症状好转以后，尝试着引入鸡蛋黄。

4.糖以及含糖量高的点心。因为糖会促使有害细菌大量增生，在肠道里聚集更多毒素，从而进一步加重肠漏。建议患者少吃甜食，可以每天少量吃些新鲜水果，有益于补充维生素、矿物质、膳食纤维。

5.豆类，包括大豆、豆腐、绿豆、红豆等等。豆类含有大量植物凝血蛋白,这种蛋白可以强有力地扩张肠壁细胞间隙，导致肠漏。需要禁食或者少吃。

6.茄科蔬菜，比如西红柿、茄子、土豆、辣椒。前3种蔬菜富含凝集素和皂素，而辣椒还有辣椒素。这些物质可以强烈刺激肠道，加重肠漏症。

7.酒精，可以强有力扩张肠壁细胞间隙，导致肠漏。

8.种子植物油,比如大豆油、花生油、菜籽油、色拉油等等，含有过量的Omeg6。长期大量的食用这些油脂可以造成身体发炎,建议尽可能改吃降低炎症的橄榄油、动物脂肪（比如猪油）、椰子油。

9.坚果和种子，比如花生、杏仁、核桃、葵花籽、南瓜子，这些食物本身是很健康的。然而对于我们自身免疫患者来说，我们的免疫系统本身就已经问题重重，而这些坚果种子容易引起过敏，这也就意味着它们有可能直接导致自身免疫反应。因此，为了安全起见，最好避免这些食物一段时间，等自身免疫症状完全消失以后，可以尝试着重新引入。

自身免疫疾病患者应该吃的食物包括：不同种类的新鲜蔬菜（不包括西红柿、土豆、辣椒、青红椒、茄子）、适量根茎类蔬菜取代米面类主食（比如南瓜、红薯、芋头、藕）、富含蛋白质的肉类（猪、牛、羊、鸡、鱼、虾）、适量动物内脏（特别是肝脏）、骨头汤、橄榄油、少量富含碘质的海带紫菜、适量富含益生菌的发酵蔬菜、以及适量的低糖水果。

除了选择正确的食物，也可以多食用发酵类蔬菜（如酸泡菜）来获得益生菌，平衡肠道菌群。前提是，你没有组织胺不耐症。

目前口服益生菌来是一股新的养生潮流。很多人使用益生菌来治疗反复腹泻、IBS（肠易激综合症）等肠道问题。

但也有人指出口服益生菌可能效果不佳，因为胃酸酸性大，杀菌性强，在益生菌到达肠道之前，一大部分益生菌就在胃里光荣牺牲了。另外，口服益生菌似乎很难在肠道里扎下根，很容易随着大便排出体外。因此，患者常常需要长期服用益生菌，才能取得效果。为了减少被胃酸杀死的概率，最好在吃饭的时候服用益生菌，饭菜可以起到中和胃酸的作用。

我曾经做了个便检，结果显示我的肠道里没有乳酸菌。功能医生开了含好几种乳酸菌菌种的益生菌，吃了一段时间，没有特别觉得有效果。当然，这只是我个人的感受。可能是因为我吃的时间不够长。

另外，可以考虑服用谷氨酰胺（L-glutamine）来修复受损肠道，减少炎症。

如果肠道被病菌或者寄生虫感染，需要寻求专业胃肠科医生的帮助，积极治疗。

平常大家经常用的消炎药，比如阿司匹林，对肠道有很大刺激作用，需要尽量避免或者用其他药物代替。

学会放松，减少生活中的压力，和家人、朋友、同事、领导有良好的关系，每天高高兴兴的。对疾病坦然接受，相信自己会慢慢好起来。

可以试试冥想、瑜伽来减轻忧虑。事实上，很多病友都有在压力大时，病情加重的经验。对于自身免疫疾病这样的慢性病，缓解压力可能是除了饮食之外最关键的部分。

有充足的睡眠，不要熬夜，尽量每天在11点之前入睡，给免疫系统充足的休息，让其恢复平衡。

适度运动有助于减少身体炎症,但是要注意不要过量运动。步行和慢跑等有氧运动都很好。

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