有关乳糖不耐受的一些科普知识

1、什么是乳糖不耐受？乳糖不耐受是指一部分人因体内缺乏乳糖酶，不能很好地吸收乳糖，甚至在食用乳糖后出现腹胀、腹痛、恶心等症状的现象。乳糖不耐受在黑人以及黄种人群体里面非常普遍。绝大部分的人在婴儿时期都是可以吸收乳糖的，但是断奶之后就可能会出现乳糖不耐受，随着年龄的增长，比例增加。乳糖不耐受的程度因人而异，也可以通过一定的治疗或训练而改变。2、乳糖不耐受的原因是什么？乳糖不耐受最直接的原因就是乳糖酶分泌不足或缺失，从而乳制品中的乳糖不能被消化吸收。堆积的乳糖被肠道中的细菌发酵分解，产生败坏性的物质，进而引起腹胀、肠鸣（肚子咕噜咕噜叫）、腹痛、打嗝、放屁乃至呕吐、腹泻等症状。婴幼儿乳糖不耐受与腹泻往往会互相促进，形成恶性循环；成人喝奶拉肚子也是乳糖不耐受的体现。造成乳糖不耐受因素有①遗传因素；②疾病、手术等造成肠道粘膜受损，暂时性乳糖酶分泌减少或者停止，引发乳糖不耐受；常见的有病毒性腹泻、受凉、发烧、抗生素等药物的滥用等等；③原发性乳糖不耐受，随年龄增长，乳糖酶分泌自然退化引起的乳糖不耐受，常见成人。3、乳糖不耐受如何鉴别？1）专业鉴别方法：医院做乳糖不耐受的相关检测，推荐准确灵敏的尿半乳糖测定试剂盒进行检测。2）自我鉴别方法：三看两听一闻①看宝宝的便便：有没有奶瓣？有没有水便分离蛋花样？有没有很多泡沫？②听宝宝的肚子：是不是经常咕噜咕噜肠鸣音？是不是多屁？③闻宝宝的口腔：有没有酸臭的味道？自我鉴别时，如果有1-2项符合的，可以基本判定为轻度乳糖不耐受，3项以上的，属于中重度乳糖不耐受。建议宝医院进行专业鉴别，没有专业鉴别的地区，宝爸宝妈们可参照自我鉴别方法，供参考。4、尿半乳糖测定试剂盒哪里有的买到或者哪里能做检测？医院都可作检测，部分药店也可以检测。5、乳糖不耐受的危害有哪些？①乳糖不耐得不到及时调节，会造成婴幼儿厌奶影响其生长发育；②乳中含有人体骨骼、肌肉、器官、大脑等生长发育必不可少的微量元素，因乳糖不耐无法吸收奶中营养和厌奶的婴幼儿一般都会出现营养不良的各种症状；③乳糖在乳糖酶作用下形成的半乳糖是婴幼儿大脑发育必不可少的物质，长期乳糖不耐影响婴幼儿大脑智力发育；④由于乳糖不耐，喝奶时，奶在婴幼儿体内无法完全被分解、消化、吸收，滞留在肠腔内，在细菌的作用下形成各种有害物质，引起肠道菌群失调，引发肠胃问题，长期乳糖不耐易导致小儿难治愈的慢性腹泻，腹泻严重者甚至有性命之忧，部分患儿会诱发尿布疹；⑤乳糖不耐影响奶中的各种矿物质，如：钙、铁、磷的吸收，造成宝宝缺钙、缺锌、缺铁和贫血症状等；⑥乳糖不耐也会造成奶中维生素、蛋白质等婴幼儿生长发育必需物质难以被患儿消化、吸收，造成患儿体重低下及生长发育迟缓等问题；⑦严重的时候，乳糖不耐诱发的并发症会危及患儿生命健康。6、乳糖不耐受的解决方案有哪些？

方案一：停奶；优点：可以有效减轻和缓解乳糖不耐受的腹胀、腹泻等各种症状；

缺点：影响饮食结构，影响营养吸收和生长发育。

方案二：食用无乳糖乳品或者低乳糖乳品；优点：可以有效减轻和缓解乳糖不耐受的腹胀、腹泻等各种症状；

缺点：不能长期食用；乳糖也是营养物质，在乳糖酶作用下产生的半乳糖，对智力发育至关重要，尤其对婴幼儿特别重要。

方案三：口服乳糖酶（推荐“爱宝乳糖酶”）；优点：在不改变饮食结构的情况下，可以有效解决乳糖不耐受的各种问题，促进全面营养吸收，尤其对婴幼儿有帮助，可以不用停母乳，不用换奶粉。7、什么是乳糖酶？乳糖酶，别名：β-半乳糖苷酶，主要作用是使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。乳糖酶，是通过先进的食品加工技术制成的含乳糖酶固体饮料，类似奶粉，吃奶前，用温水冲调即可食用；目前有两类产品，乳清蛋白复合蛋白固体饮料和乳双歧杆菌固体饮料。乳糖酶不是药品，更不是止泻药；乳糖酶只是帮助消化乳糖，给宝宝自身恢复乳糖酶分泌争取时间，提供条件，是乳糖不耐受最好的解决方案，一般需要一个过程，坚持吃，就一定能从根本上解决乳糖不耐受！8、食用乳糖酶常见的疑问有哪些？

①吃了乳糖酶之后，为什么宝宝大便拉得更多了呢？因为宝宝吃了乳糖酶之后，把以前留在体内的沉积物都排了出来，消除了宝宝体内的积食，这是好的征兆，妈妈们无须担心。②宝宝好了之后是不是就可以马上停掉乳糖酶？我们不能马上就停掉乳糖酶，还需要巩固一段时间，然后有序减量，但次数不变。③宝宝吃乳糖酶的量一减就又马上出现了腹泻该怎么办呢？而这又说明了什么？一减量又出现了腹泻，那就得马上调整回到以前的用量。从这可以看出宝宝的小肠绒毛分泌乳糖酶的功能还没有完全恢复。

9，为什么乳糖对我们人体是相当重要的？乳糖不仅能为我们人体提供能量，而且其自身分解的半乳糖是脑细胞和神经细胞最重要的营养物质，长期缺乏半乳糖会造成婴幼儿智力低下、发育迟缓等。而且婴幼儿大脑发育的关键在一岁之前，过了这个关键期之后就算给婴幼儿补充再多的乳糖酶也于事无补，因为这个过程是“不可逆转”的，所以这个将极大地伤害婴幼儿。

温馨提示：在给宝宝调理乳糖不耐受问题时，当恢复到正常水平之后，一定不能马上停掉或者减量，必须巩固一周才开始慢慢减量，每次按照四分之一（有序）来减量，每次减量观察一周，宝宝没有再出现反复的情况，一切情况稳定，再继续减量。因为给宝宝调理初好时，只是一种暂时性平衡，宝宝自身刚恢复分泌乳糖酶的功能，还没完全达到正常分泌的水平，所以必须要巩固一段时间，多观察情况，待宝宝自身完全恢复分泌乳糖酶之时，才可考虑减量或者停用。

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