致病菌好氧，益生菌爱氢

细菌是我们的朋友，没有细菌我们无法健康，但是细菌也会造成疾病，到底什么样的细菌友好，什么细菌危害生命。按照美国微生物学家安妮马克苏拉克的观点，绝大多数种类的细菌都是好的，非常非常少种类是有害的，我们对这些有害的细菌一般都比较熟悉，例如结核杆菌、伤害杆菌、痢疾杆菌、鼠疫杆菌、肺炎球菌等等。有一些相对名气不那么大的消化道致病菌，反而是最容易造成日常疾病的原因。我们经常会遇到急性胃肠炎，一般是遇到这种比较普通的大肠杆菌感染。这里有一个问题是，在消化道这种细菌密集分布的区域，致病菌是如何感染我们肠道组织的？最近一篇发表在《Scinc》杂志上的一篇论文表示，肠道中的细菌之所以会引起了损害，是因为人体的免疫系统优先对细菌引起的肠粘膜损伤进行修复，而在这过程中，却使得细菌从中收益。

我要介绍这个文章给大家，是因为文章提到一个灰常关键的分子氧气，氧气竟然是造成细菌感染消化道黏膜的重要因素，这到底怎么回事？

该研究的主要作者加州大学戴维斯分校微生物免疫学教授AndrasB?umlr说，发现非常有意义，这解释了一些肠道细菌通过哺乳动物肠道黏膜细胞内氧气维持有氧代谢。发现也提供了新的治疗策略，可以针对致病细菌需要氧气这特殊条件，可服用一些抗氧化剂抑制有害细菌在肠道内的繁殖。

健康肠道几乎没有氧气，肠道有益菌也喜欢生活在无氧环境中。相反，一些消化道致病菌，例如某些人体大肠杆菌和小鼠柠檬酸杆菌，则需要氧气来维持正常代谢。

B?umlr团队研究发现，这些细菌可改变肠道环境适合自身繁殖。首先肠道细菌有害因子破坏肠道黏膜，此时表现为腹泻。为了修复坏死的肠道黏膜细胞，机体加速肠上皮细胞分裂速度，使肠道粘膜壁上有许多未成熟细胞。未成熟细胞含有更多氧气，这会增加肠道内含氧量，创造出一个适宜大肠杆菌等需氧致病菌繁殖的环境，那些原居民厌氧细菌则因为存在氧气这种不利环境因素在竞争中节节败退，这会造成肠道菌群紊乱。B?umlr说，超级细菌已成为全球公共健康的威胁，越来越多超级细菌不断出现，然而我们却没有相应的药物进行针对性治疗。

既然来着肠道新生细胞的氧气是造成肠道内菌群比例失调的关键因素，那么设法控制肠道内氧气浓度就成为重要的治疗策略，控制肠道氧气浓度可以考虑减少饮食中氧气浓度，使用无机抗氧化剂。也许饮用氢水对于缓解消化道炎症的作用是因为减少了饮水中氧气水平，而不是氢气本身的作用。按照这样的思路，中国人喝开水也能减少饮水中氧气水平，也许具有缓解消化道感染后菌群失调的一个手段。老外好冷水，不是好习惯。日本有一种保健品含有氢化钙等成分，我过去一直认为这种成分一定要转变为氢气才能发挥作用。如果按照这个研究，或许是因为氢化物减少了肠道内氧气的浓度，保护了肠道黏膜，发挥对多种疾病的预防甚至治疗作用。虽然，关于用氢气和氢化物降低肠道内氧气水平的内容都属于推测，尚需要进一步研究确认。

但是喝氢水对许多消化道疾病的改善作用之明显，确实是非常惊人的。大多数老年便秘患者饮用氢水后都可以迅速改善，结肠炎患者饮用氢水，尤其是高浓度氢水，会产生非常好的效果。过去我一直对氢水作用于消化道疾病存在很大疑惑，氢气扩散能力非常强，饮用后在胃内就会全部吸收入血液，氢气不可能随着食物和水进入小肠，更不会保留到大肠，但是为什么能对便秘和结肠炎这种典型的大肠疾病产生作用。如果从影响菌群的角度，也许可以提供一种比较合理的解释。虽然氢气被吸收了，但肠道内容的无氧还原状态被保留下来，给肠道健康菌群繁衍提供了还原性条件。

总体上，致病菌爱氧，益生菌好氢。也许是氢气与肠道菌群关系的内涵，是氢水治疗下消化道疾病的内在基础。

LopzCA,MillrBM,Rivra-ChávzF,VlazquzEM,ByndlossMX,Chávz-ArroyoA,LokknKL,TsolisRM,WintrSE,B?umlrAJ.VirulncfactorsnhancCitrobactrrodntiumxpansionthrougharobicrspiration.Scinc.Sp16;():-53.doi:10./scinc.aag

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