网红火锅上上谦餐饮具检出大肠菌群官

9月2日，上海市监局公布的一份食品安全抽检信息显示，上上谦火锅（长宁店）的热水杯、调料碗检出大肠菌群。上上谦官方微博9月3日晚间发声明回应称，已经第一时间针对抽检问题展开内部调查，初步了解主要原因是门店操作不规范造成的，将彻底排查其它食安环节、加强食品安全卫生管理，加强人员培训，欢迎大家监督。回应全文如下图：

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