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吃西瓜拉肚子是肠菌群失调
吃西瓜拉肚子是肠菌群失调
西瓜味道爽甜且营养丰富,清热解毒又利尿,是夏季避暑水果中的首选。但是,有人却仿佛跟西瓜“犯冲”,1吃西瓜,“拉肚子”就接踵而至。这到底是为何呢?
缘由之一是吃西瓜过量,把西瓜当水来解渴。营养学家把吃西瓜引发的腹泻归结于糖的“渗透性”。这好比把一块萝卜放在高浓度的盐水里,过一阵子,萝卜就蔫了,由于盐水将萝卜中的水份吸了出来,这就是盐水的渗透性。同理,糖的渗透性也如是。
因此,人们在吃西瓜时,肠胃会吸收较高的糖量,加上部份人的肠胃功能不好,肠菌群失调致使对糖的吸收功能较差,尤其是过量食用西瓜后,体内会构成“高渗透”的现象:胃壁细胞吸收水份的能力小于糖的渗透压,细胞中的水份会被糖吸收且排出体外,从而引发腹泻。不过,这类腹泻常常出现在“肠功能欠佳”的人身上,如果你身体很健康,这种情况出现的概率会较低。所以,从一个侧面来讲,吃西瓜也是检验肠胃健康的一个标准。
另一个重要缘由是“冰镇”而至。盛夏人们都喜欢吃冰镇沁凉的西瓜来消暑。有些人的肠胃被冰冷的西瓜1刺激,菌群失衡,就会拉肚子。所以和西瓜“犯冲”的人,可以试试微生态制剂来改良肠胃道功能。
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