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吃出来的肠道菌群失调
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明明没有生病,但就是感觉身体缺乏活力了?精神不集中甚至精神恍惚?经常腹泻或是便秘、口臭?免疫力低下,反复感冒?很有可能是肠道菌群失调的表现。
肠道中住着一群我们看不见摸不着,但对我们却十分重要的小东西---益生菌。这些益生菌平时在自己的领地里行事,彼此相安无事。但随着生活节奏的加快,高油高糖高脂饮食的摄入,以及不得不屡屡为之的熬夜等原因,益生菌在我们肠道中生存的越来越艰难。肠道内原有的平衡被打破,肠道黏膜的屏障被破坏,人的身体也随之开始出现各种症状。
现在的年轻人,可以说生活规律的没几个,在吃吃喝喝上也是毫不避讳,加上生活节奏较快,很大一部分人都处于亚健康状态。一起看看菌群失调到底是怎么吃出来的吧!
细菌,尤其是致病菌,在适宜的温度下,再有营养丰富的培养基(食物),它们就大肆生长,造成食物中细菌成千倍、成万倍地增多。
如果平时饮食不注意卫生,进食了被细菌污染的食物,就使得进入肠道的坏“过路菌”数量远超过“常驻菌”,这些坏细菌得势后,通过侵袭肠道黏膜、释放细菌毒素使机体的体温升高,引发腹泻等各种疾病。
研究发现,长期饮酒改变肠道微生态,导致有害菌大量生长,削弱了有益菌对肠黏膜的保护作用。
吸烟几乎损害身体的每一个器官,是导致炎症性肠病最重要的环境风险因素之一,而戒烟可以增加肠道菌群的多样性。
长期高油、高脂饮食,吃太多肉,植物类食物吃得少,会导致肠道中的坏细菌增多、好细菌减少,肠道产生的毒素增加,保护能力下降。
此时,人体免疫系统就会介入,身体开始“发炎”。这种慢性炎症会引起脂肪异常堆积、肥胖,进而诱发胰岛素抵抗、动脉粥样硬化等改变,增加糖尿病、冠心病、神经退行性疾病、癌症等患病风险。
这类食品往往经过精细加工,缺乏有益肠道蠕动的膳食纤维,不利于有益菌的生长繁殖,从而导致有害菌繁殖过快。
有些加工食品中盐的含量比较高,吃太多容易使胃肠道内形成高渗透压环境,使肠道内水分无法被吸收,从而引起肠道问题,导致菌群失衡。
一是富含膳食纤维的食物,除了红豆、绿豆等粗杂粮,木耳、海带、口蘑等菌藻类食物同样含有丰富的膳食纤维,利于有益菌生长。
二是富含益生元的食物,益生元是肠道中成千上万有益菌的食物。洋葱、豆类、大蒜等食物富含益生元,能够给肠道益生菌补充养分,有助于有益菌的繁殖。
三是富含果胶的食物,苹果、山楂等水果中富含的果胶是一种非淀粉多糖,可以为肠道中的有益菌提供能量,促进有益菌的繁殖和生长。此外,果胶分解后产生的短链脂肪酸,能够抑制有害菌的生长。