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喝粥，真的可以养胃吗
喝粥养胃，这一观念在我国可谓深入人心，大家多多少少都认同这个观点。不少胃功能不好的人，会选择喝粥，甚至长期喝粥来「养胃」。
但其实，「喝粥养胃」并不适合所有的人。
喝粥如何「养」胃？喝粥养胃有一定的科学依据：粥相对易消化、易吸收，对于「受伤」的胃来说，不会有特别大的「工作负担」。
粥里的米等食材，通常都已经煮的很稀烂了，与被胃消化后的食糜是一样的性状，胃不再需要过多地对其进行加工研磨，就可以把食物直接运送进小肠。
粥的主要成分是淀粉，是一类相对好消化分解的营养物质。
因此，喝粥从给胃减负角度来说有一定的好处，但所谓「粥里面的营养成分能直接滋养胃」的说法，就没有多少道理了。
什么人适合喝粥？正常情况下，胃会充分研磨吃下去的食物，并进行初步的分解消化和吸收。
但是，胃出现问题以后（比如胃粘膜损伤、胃溃疡、胃肠手术后、萎缩性胃炎导致胃液分泌不足等情况），或者身体经历了重大创伤或手术治疗后，胃的消化功能会大打折扣，较难应付大鱼大肉等食物。
因此，在胃部存在疾病或大病治疗恢复期等，喝粥能够减轻肠胃的负担，是一个较好的选择——吃了饭，不至于因为消化功能不佳而难受。
然而，「喝粥养胃」并不适合所有的人。
比如，对于容易反酸、烧心的胃食管反流胃病患者来说，喝粥可能会「雪上加霜」。
对这样的患者，是不太建议进食过多流质食物的，而应该进食半流质或固体食物，以免反流物过多损伤食道。
当心营养不良！不少慢性胃病的病人，如果通过长期喝粥来养胃或者治胃病，容易导致营养不良。
白米粥营养价值有限，主要是碳水化合物。仅仅喝白米粥，不够支撑我们一天活动所需要的营养，长期只喝粥，肯定会营养不良。
喜欢喝粥的人，可以尝试在粥里添加一些蔬菜、肉类、鱼类甚至海鲜等，增加粥风味的同时，也可以加强营养。但比起正常的餐饮，长期只喝粥，并不是一个好选择。
胃病，不能光靠养企图通过喝粥来治疗胃病，并不是一个明智的选择。
平时常说的「胃病」「胃不好」是一种很宽泛的概念。关于胃的疾病，几乎都能引起胃痛、胃部不适的感觉。胃不舒服了，我们笼统地说有「胃病」了。
然而，同样是「胃病」，轻的可以是「慢性浅表性胃炎」「功能性胃肠疾病」等；严重的，可以是「胃溃疡」「胃癌」等疾病。
上面已经介绍，喝粥能减轻胃消化食物的负担，但不能直接治疗胃病或根除导致胃病的病因。
举一个最简单的例子，胃内幽门螺杆菌，常是造成胃溃疡、慢性胃炎、胃淋巴瘤等疾病的元凶。如果胃部不适是由幽门螺杆菌引起，单靠喝粥，可清除不了细菌。如果不接受正规治疗，「养胃」也就无从谈起了。
总而言之，出现了胃病，医院，合理检查，找出导致胃病的原因，再根据具体情况，缓解症状，根除病因。
粥适合作为一种过渡性食物或补充食物的角色，在胃病的治疗和恢复中起一种辅助功能，不要过于依赖喝粥来进行治疗等。
「养胃」，绝不是简单地喝粥就行了。杀灭幽门螺杆菌等病菌最主要。
胃病怎么预防作者：程才著作权归作者所有，转载请联系作者获得授权。
如何防止得胃病，确实是个值得回答的问题。所谓的胃病，多半指的就是胃炎啊，胃糜烂，胃溃疡，乃至于胃癌了。只要理解了以下几个知识点，就明白该怎么保护自己的胃了。1.幽门螺杆菌，大部分胃病的根源就在于幽门螺杆菌的感染。“年，澳大利亚学者巴里·马歇尔和罗宾·沃伦发现了幽门螺杆菌，并证明该细菌感染胃部会导致胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡和胃淋巴瘤甚至胃癌”，他们并因此获得了诺贝尔医学奖。关于幽门螺杆菌的专业知识，有兴趣的同学可以google。你需要知道的是，如果经常胃部不适或者口臭，医院查一下有没有幽门螺杆菌感染。预防措施就是讲究饮食卫生了，勤洗手，尽量实行分餐制。口臭的同学如果仅仅喷点口腔除臭剂就去和别人接吻是不道德的，说不定就传播了胃炎。2.应激性溃疡，很多人知道压力大容易导致胃病，具体为什么不一定清楚。首先得明白一个概念，“应激”。人在面临危险或者压力的时候，会分泌大量的血管活性药物，肾上腺素多巴胺之类的，当然还有交感神经系统的参与。这些作用会导致一些外周器官，如胃部，肾脏等供血减少，优先把血流供应大脑，心脏和肌肉。所以应激状态下脑袋反应快，力量大，可以很好的应对压力和危险，至于消化和排尿，以后再说。这个系统很有用，但是不能滥用，胃部短时间缺血没问题，长期反复缺血，就会引起胃黏膜的损害。胃黏膜是干嘛的，是把能消化一切食物的胃酸和你自身的胃组织隔开的屏障。胃酸能消化你吃进去的猪肚子，但是不会消化你自己的肚子，全靠这个屏障了，一旦这个屏障被破坏，后果自己想象，轻则胃糜烂，重则溃疡，然后，很有可能是胃癌。3.理解了胃黏膜的重要性，就不要吃刺激性太强的食物，酸，辣，冷，硬等食物都要避免，还要避免的有酒精，亚硝酸盐什么的。饮食一定要有规律，因为包括胃酸在内的各种消化液分泌是有规律的。该吃的时候不吃，分泌了大量胃酸但胃里没食物，好吧，破坏自己的胃。不该吃的时候吃，没有消化液分泌，消化不良。4.Lastbutnotleast,讲一个菌群失调的概念。很多人对细菌有误解，觉得都是有害的，其实消化道很多细菌是有益于消化的，很多酸奶什么的不就炒这个概念嘛。有的细菌就算无益，但是把消化道的地盘给占据了，不让别的细菌进来，也算是做了贡献。如果没事就用很强的抗生素，致病菌杀光了，原住民的各种细菌也没了，地盘一空出了，各种平时不常见的乱七八糟的细菌就来了。所以有胃病或者消化不好的时候，有的医生就会给你调整菌群失调。怎么保护胃，其它的答案了已经很全了。饮食规律啊，不要给自己太大压力啊，不要吃刺激性食物啊（其实我也做不到）。如果理解了上述知识，就知道为什么要这么做了。一旦有问题要及时治疗，比如消炎，制酸，调节菌群等等。
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