必收藏超全感冒食疗方，小孩大人都适用

秋冬交替之际，人的抵抗力相对下降，尤其是小孩，在这个季节经常出现一些呼吸道疾病，比如感冒。有些家长一看孩子感冒就给喂感冒药，医院打吊针，殊不知长期吃感冒药、打抗生素会导致人体内的菌群失调，同时使细菌产生耐药性、抗药性，久了甚至会破坏免疫系统。其实孩子生病，一般都是来得快去得快，“医院是厨房，最好的药物是食物”，孩子感冒初期，家长们可以找家里的一些食材制作成食疗方，就可以防止病情加重。食博士为大家整理了各种感冒的证型和对应食疗方，建议大家收藏起来，以备不时之需。（p.s.大人也可以使用的哦！）什么是感冒？感冒，西医称为“上呼吸道感染”，包括咽炎、喉炎、鼻炎、扁桃体炎等。在传统中医理论里分为风寒感冒、风热感冒、暑湿感冒、时行感冒等。主要表现一般有发热、咽痒、咽痛、咳嗽、鼻塞、流涕、喷嚏等。因为不同季节往往出现不同证型的感冒，如冬季多为风寒感冒，春季多为风热感冒，夏季的感冒中多夹暑湿，秋季多兼燥气，梅雨季节多夹湿邪。还没看明白？我们一样样地捋清楚了！做到心中有数才是辨别感冒的健康法则哦！风寒感冒主要表现：观察孩子是不是怕冷、发低热、无汗、头痛全身痛、鼻塞流涕、痰稀、咳嗽痰为白粘痰，四肢酸痛、舌苔薄而润，脉浮。风寒感冒是因风吹受凉而引起的感冒，秋冬发生较多。其症状为浑身酸痛、鼻塞流涕、咳嗽有痰，通常要穿很多衣服或盖大被子才觉得舒服点。治疗方法：治疗上西药、中药皆可，亦可采用食疗。预防措施为注意保暖，加强体育锻炼，提高免疫力。这种感冒与孩子感受风寒有关。治疗应以辛温解表为原则，治疗风寒感冒的关键就是需要出点汗(中医称辛温解表)。风热感冒主要表现：风热感冒多见于夏秋季，外感风热所致。孩子会出现高热症状、咳嗽痰为黄稠脓性痰，不怕冷，头痛，咽喉痛，舌苔微黄、口干、出汗多、舌苔白而干燥、脉浮数（较快）。风热型感冒的孩子除了有鼻塞、流涕、咳嗽、头痛等感冒的一般症状外，还有发热重、痰液粘稠呈黄色、喉咙痛，通常在感冒症状之前就痛，痰通常黄色或带黑色，便秘等特点。治疗方法：风热感冒是风热之邪犯表、肺气失和所致。中医认为，风热感冒是感受风热之邪所致的表证。风热感冒的治疗，主要以辛凉透表，清热解毒为主。风寒和风热之间有何区别？我知道你想问，风寒与风热之间到底区别在哪里？其实最大的区别在于风寒患者是非常怕冷、浑身酸痛的症状更为明显。风热患者主要表现为咳嗽和流鼻涕，咳的是黄痰或者是粘稠的痰，流的是比较稠的浓鼻涕。而风寒咳的是稀白的痰，流的是清鼻涕。另外对镜子看舌苔，风寒一般是白苔，风热是黄苔。暑湿感冒主要表现：多发生于6月--9月暑热季节。此时的感冒一般都兼挟暑湿之气。其主要症状为口渴饮、头昏、胸闷、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、舌苔黄腻。主要表现有身热重、轻微怕风，汗少，肢体酸重疼痛、头昏重、胀痛明显，咳嗽，痰黄黏稠，鼻涕黄黏，心烦，口中黏腻无味、口渴但饮水不多，时犯恶心、胸闷，尿黄量少，舌苔薄黄腻。平时脾胃虚弱，消化不良，体内痰湿偏重的人若感染风邪，易转化成风湿而出现感冒症状。治疗方法：以芳香化浊、清热化湿的中成药为主。时行感冒主要表现：病因多与气候突变、寒温失常有关，如春季应暖而反寒，冬季应寒而反温等，非时之气夹时行病毒侵袭人体而致病。发生又与人体的正气强弱有关，若起居不慎，寒温不调，过度劳累等，均可使卫外功能减弱，易感受外邪而发病。治疗方法：以解表疏邪为原则，或兼以清热解毒，涤暑祛湿。奉上能缓解感冒的食疗良方温馨提示：食疗讲究辨证施膳，请按照上述感冒证型从下方找到对应的食疗方。另，食疗方仅作为感冒初起及后期之缓解方法，如感冒加重，应及时就医。风寒感冒食疗方葱豉汤功效：通阳解表，发汗散寒。材料：葱白（连须）3条，淡豆豉12克。做法：先将豆豉放入锅内，用清水1碗半煎成1碗，再入葱白，煎半碗热饮。紫苏姜汁用于外感风寒型。生姜6克，紫苏叶5克，红糖适量。将生姜洗净，切成薄片，与苏叶同放入锅中，加清水毫升，煎煮20分钟，去渣取汁，加入红糖适量，待糖溶化即成。分次温服。葱白红糖饮用于外感风寒型。葱白50克，粳米50克，红糖适量。将葱白洗净，切成片。粳米淘洗干净入锅，加清水毫升，武火煮沸，改文火煮成稠粥，粥将成时加入葱白及红糖，煮二沸即成，分次温服。陈皮白粥功效：解表散寒。材料：大米50克，陈皮3克。做法：大米煲粥，粥将近煲好时，加入陈皮，再煲约10分钟，便可食用，可代饭吃。红糖姜汤功效：辛温解表，散寒。风寒感冒，老幼皆可饮。材料：生姜25克，红糖10克。做法：生姜切片。上二味，以清水2碗，慢火煎成大半碗，分2次热饮。风热感冒食疗方金银花山楂汁用于外感风热型。金银花10克，山楂10克，蜂蜜15毫升。将金银花、山楂洗净，入锅，加清水毫升，煎煮20分钟，去渣取汁，待药汁转温后调入蜂蜜即成。分次凉服。双绿饮用于外感风热型。绿茶5克，绿豆20克，白糖适量。将绿茶用纱布包好，与绿豆一起放入砂锅中，加清水毫升，文火煮至毫升，去茶叶包，加糖适量。分次凉服。菊花芦根茶用于外感风热型。杭菊5克，鲜芦根20克。将鲜芦根洗净，切成小段，与拣去杂质的杭菊同放入砂锅，加清水毫升，中火煎煮20分钟，取汁即成。菊花粳米冰糖粥用于外感风热型。菊花10克，粳米20克，冰糖适量。将菊花拣去杂质后碾成细粉。粳米淘洗干净后入锅，加清水毫升，煮成稠粥，粥将成时调入菊，花粉及冰糖屑，再煮二沸即成。分次凉服。冬瓜薏米粥功效：清热，消暑，利水。材料：冬瓜克，薏米20克，荷包豆30克，大米50克。做法：冬瓜切成小块，生苡仁、荷包豆、大米浸泡30分钟，上料同放入锅内，加适量清水煲粥。粥成后以盐调味，热食。可代饭吃。红萝卜马蹄粥功效：清热消食，止咳，祛痰，利尿。材料：红萝卜克，马蹄克，大米50克。做法：红萝卜切片，马蹄去皮拍裂，与大米同放入锅中，加适量清水煲粥，粥成后，以少许糖或盐调味，便可食用，可代饭吃。暑湿感冒食疗方西瓜皮荷叶茶用于外感暑湿型。新鲜西瓜皮克，鲜荷叶30克。将西瓜皮、荷叶洗净后同入锅中，加清水毫升，煎煮30分钟。取汁即成。分次饮用。西瓜番茄汁用于外感暑湿型。西瓜克，番茄克。将西瓜剖开，取瓢去籽，以洁净纱布绞取汁液。番茄用沸水冲烫，剥皮去籽，用洁净纱布绞取汁液，然后与西瓜汁合并即成。分次饮用。时行感冒食疗方双花薄荷饮用于时行感冒型。金银花50克，连翘50克，板蓝根15克，甘草10克，薄荷1.5克，白糖少许。将金银花、连翘、板蓝根、甘草同放入砂锅中，加清水毫升，煎至毫升，出锅前放入薄荷煮至略沸即可。分次饮用。金银花蒲公英汁用于时行感冒型。鲜金银花20克，鲜蒲公英60克。将鲜金银花、鲜嫩蒲公英分别洗净，用温开水浸泡片刻，捞出后捣烂取汁即成。分次饮用。葱豉汤功效：通阳解表，发汗散寒。材料：葱白（连须）3条，淡豆豉12克。做法：先将豆豉放入锅内，用清水1碗半煎成1碗，再入葱白，煎半碗热饮。TIPS:感冒期间饮食宜忌宜：清淡为主，宜进食容易消化的软饭或半流质食物，如白粥、燕麦粥、淡牛奶、多喝水。忌：荤腥、肥腻、煎炒、燥热、滋补食品。如煎炸肉类、羊肉、狗肉、水鱼、人参、糯米及其制品。1、风寒感冒者要忌食生冷、寒凉食物：包括冰镇汽水、冰酸奶、冰淇淋、冰棍或冰箱里存放的饮料等；忌食寒凉性的瓜果，如西瓜、梨、香蕉、猕猴桃等；忌食酸味、涩味的食物，如食醋、酸白菜、泡菜以及山楂、乌梅、酸枣、酸橘、酸柑等果品。应吃带有温性的食品，如生姜、白葱、豆豉等，可多食橘子、甜橙等水果。2、风热感冒者要忌食酸涩、辛热食物，还要忌食肥甘厚味的食物；宜吃辛凉清淡的食品，如菊花、茶叶、白菜、白萝卜、甜梨、甜橙等，可多食生梨、哈密瓜等水果。3、暑湿感冒，除忌肥腻外，还忌过咸食物如咸菜、咸带鱼等；宜喝热的酸性饮品，如西红柿汤，宜吃一点鱼肝油或者维生素A片；宜吃除湿、解表、消暑、清热利湿的食物。本文作者：孙小厨，食博士特约写手，一枚用美食抒写生活的娘娘?点击阅读原文，条食疗方任你查







































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