清洗必要

（一）油烟机

第一：现代建筑格局改变：

人类因为发展密集式住宅群，而导致室内通风效果恶化，致使厨房油烟、油气、燃烧废气造成了诸多疾病与室内二次污染，而橱柜上覆盖的油层更是难以清洁。一般中国的厨房在使用半年后就会变得油渍斑斑。而那些隐性的健康问题也在时时刻刻威胁着家庭中的每一个成员。在家中做饭的人都深有体会，尽管打开油烟机而做饭时还是会有大量的油烟、油气、瓦斯及燃烧废气弥漫在家中，做饭的人面对的环境又是热又是烟确实是苦不堪言！

第二：厨房灶台有毒气体物理性与种类组成：

厨房污染分类说明：消费者别错将眼睛可以看见的油烟视为厨房唯一而且是主要的污染物，这是非常严重的误区！在真实的实验数据中：油经过加热分解后，随着热源而大量四处扩散的有毒油气是眼睛所看不见的，大约是可看见油烟的倍以上，另外灶台上的有毒气体尚未燃烧的废气混杂在室内中。

1.炒菜扩散挥发之有毒油气：油烟中无形挥发的油气直接伤害到煮饭当事人，并充斥在整个家庭，对小孩及孕妇伤害更大。扩散挥发的有毒油气成分含有多种有毒成分，其中DNP（硝基多环芳香烃）是室外倍（摘自台湾卫生署），丙烯醛等都是严重致癌物，长时间吸入将导致肺癌（肺腺癌），慢性气管炎、支气管炎、白内障以及导致免疫力下降！

2.瓦斯及瓦斯燃烧废气：家用天然气主要为甲烷的毒性，长时间吸入主要临床表现为头痛、头晕、胸闷、乏力、咳嗽、心律失常、失眠、记忆力下降等与肺炎、心肌炎并发症。

3.厨房燥热：灶台高温燥热，将直接刺激当事人的皮肤，使之毛细孔扩张，扩散的油烟附着在皮肤上，长期以往会加速皮肤的老化粗糙与斑点。

4.周边烤箱烧烤污染：周边烤箱在烘烤中之有毒气体主要是丙烯醛，充斥在厨房、客厅、对家人的伤害更是可怕！

第三：人体到底会吸入多少厨房有毒气体？

为何家有油烟机，炒菜还要开窗？否则人在厨房受不了！几天时间下来，厨房地板粘糊糊？炒菜后全家充满菜味油味？久久不散！根据医学临床研究：平常人每分钟呼吸18次左右，吸入空气量约ml，但在厨房工作时，呼吸达25次左右，吸入空气量约ml，在厨房工作仅一小时，将吸入12万ml之厨房污染物比两包烟还多，但却因为菜香味让你忽略了这些有毒气体。

第四：中国疾病控制中心研究报告指出：厨房污染造成死亡率惊人！

卫生部疾病控制中心李亚栋主任指出：现在从国际商最权威的机构，世界卫生组织统计的数据来看，每年由于室内空气污染造成的死亡是万，在中国是11万人，造成的经济损失在我们中国是亿美元。厨房有毒气体的排放是室内空气污染的主要组成部分，室内空气污染除了厨房污染还有装修和其它的污染，抽烟、吸烟，但是厨房灶台是一个重要且长期的污染源，这是可以肯定的，而且厨房的污染还有它的特点在短时间之内会承受比较高的污染量。

当一个人突然承受比较高的污染的时候，对集体的损伤比较严重一些，所以有这样一种调查，家庭主妇患腹部的疾病，如慢性组塞性的肺病还有肺部的癌症，肺癌，有的时候调查显示出来不低于吸烟的人，也就是说对两种污染有很一直很接近的地方。

（二）饮水机

1，传统饮水机的加热系统，一般由不锈钢热胆及其保温层、电热丝管、温控器等组成，当加热系统开启后，电热丝开始加热，热胆中饮水升温；当水温达到设定温度（一般为90摄氏度）后，温控器停止加热；由于热量散发而使热胆中水温不断缓慢下降，当水温降到另一设定温度（一般为75摄氏度）时，温控器又重新开始加热。久煮产生“千滚水”，虽看似干净，却是重金属、砷化物等有害物质的浓缩液，久饮会干扰人的胃肠功能，出现腹泻、腹胀。随后，他援引了一份国家环境检测部门出具的检测报告，该报告显示传统饮水机内胆超过3个月不清洗，就会滋生大量细菌、残渣甚至红虫，附着在热胆的内壁上，成为饮用水的有毒“添加剂”，会引起人体消化、神经、泌尿和造血系统病变，甚至引起早衰。

2，热胆因其材质多为不锈钢和铝壳，本身也构成“污染源”，有测试表明：长时间加热下，水中的含铁、铝、铵的亚硝酸盐含量即会明显增加，而亚硝酸盐类是大众所熟知的强致癌物质，其强大的毒性易造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。

3，水垢在一定程度上是存在的。当水质太硬，或水中的含氧量不足，水分子不稳定时，水中的钙、镁离子的溶解性就会降低、沉淀加剧，从而形成水垢。事实上，只要水温超过60℃，尤其是在水质比较硬的北方，肯定会有水垢产生。这也是为什么水壶、锅炉都会有水垢存在的原因。其实，无胆饮水机也会产生水垢，只不过是依附的物质从内胆转移到了加热器

4，陈会长向消费者提出了科学合理使用饮水机的建议：饮水机的储水胆长时间存水后必然会有灰尘、水垢等滋生造成二次污染，这是目前难以解决的技术难题。唯一能够避免污染的办法就是，应定期进行清洗，建议消费者每3个月清洗一次，夏天1个月就要清

（三）空调

当室外空气经空调处理时，由于大多数粗精效过滤网仅能过滤3um以上的悬浮颗粒物，其微细颗粒物则随风直接进入风管，而风管内表面实际粗糙度远远高于微细颗粒物的大小，因此，这些微细的颗粒物随着空气与风管内壁相互碰撞摩擦产生静电吸附越积越多，从而导致风管内壁的粗糙度越来越大，灰尘粘附加速进行，如此长年累月形成较厚积尘。

正是这些积尘导致空调使用后，与蒸发器上产生的冷凝水粘附，使得细菌产生霉变，滋生大量细菌霉菌如：军团菌、葡萄球菌、大肠杆菌、白假丝酵母菌等，冷气夹杂着菌类再次工作时，很容易攻破呼吸道的脆弱“防线”，引起许多呼吸道疾病，轻则引起咳嗽、打喷嚏、流鼻涕等症状，重则头晕、头痛、恶心、呕吐。另外，长期的积尘厚堵会增加25%-30%的电量消耗，制冷或制热效果明显变差，空调的使用寿命降低，如：一台输入功率为2千瓦的空调，使用了两年后，污垢厚达到0.2毫米，则增加消耗28%的电费，若一天使用8小时，电费为0.6元/度，一年使用5个月，则一台空调机一年多耗费为：2x8x30x5x0.6x0.28=.2元。

1、许多妈妈表示，日常也会认真清洁过滤网，但清洗后依然感觉不适。其实真正需要清洁的是过滤网背后的散热片。经专业机构检测，家用空调散热片上细菌总量最高达个/c㎡。空调内部还检测出军团菌，霉菌，金黄色葡萄球菌等病菌。忽视清洁久而久之便成为了空调真正隐形污染源。

2、空调在使用一两年后，会出现怪味，制冷效果下降，费电，出风量下降等诸多问题，人长期呆在空调房里会患空调综合症（头晕、乏力、免疫力下降，俗称空调病）这都是滞留在空调机蒸发器和室外机冷凝器里的大量污垢、细菌赘生物造成的,严重危害了人类的健康.

3、空调经过一段时间运转，过滤网、散热器等部位和污垢堵塞，换热效率降低，制冷效果差，滋生细菌，产生异味，危害健康。所以,引起了各方人士的 　　冰箱胃炎：冰箱里食物一般只有0－5℃，吃得太多，就会导致胃黏膜血管急剧收缩，血流减少，胃液分泌减少甚至停止，容易导致胃痉挛、疼痛。

　冰箱肠炎：上班族习惯把冰箱视作食品的“保险箱”，喜欢在冰箱中长期储存大量食物，又很少清洁冰箱。食物在冰箱中保存时间过久，各类细菌尤其是嗜冷杆菌就会在湿冷的环境中滋生。

而冰箱是没有杀菌灭菌功能的，即使是冻成一团的冰块一样的食物依旧可能有细菌。所以我们从冰箱里取出食物直接入口，就很可能吃进这些食物携带的细菌，抵抗力比较弱的人就可能出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。

冰箱肺炎：冰箱如果平时不经常擦洗，冷冻机的排气口和蒸发器中就很容易繁殖真菌。这些真菌耐寒力极强，能在冰箱低温下生长繁殖，并随尘埃散布至空气中。过敏性体质者和儿童吸入这种带菌空气后，极可能出现咳嗽、胸痛、寒战、发热、胸闷和气喘等症状，临床上称之为“冰箱肺炎”。

2，箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都可以抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不就等于完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而成了一些细菌的“温床”，所以给冰箱定期消毒是非常有必要的。

专家建议一般给冰箱消毒至少每月一次，特别是夏季更应该勤清洗。消毒时千万不要忽略了冰箱门的密封条，因为冰箱的密封条上的微生物多达十几种，很容易传染到食品，导致人体各种疾病的发生。

家里的冰箱要是长时间不清洗或清洗方法不正确也会有一股难闻的味道，这其实都是因为细菌在作怪。

研究表明，有些细菌的适应能力极强，冰箱内的低温环境虽可抑制常温菌的生长，但对于一些嗜低温的病菌来讲，冰箱0－10摄氏度的低温环境仍是其生长繁殖的温床。这些的细菌在其生长代谢的过程中会产生许多代谢气体，如甲烷、硫化氢、甲硫醇、甲基胺等发臭气体，多种臭气体混合在一起就会让您家的冰箱产生更难闻的异味。

冰箱中最常见的“嗜冷菌”有耶氏菌和李斯特菌，它们可引起多种疾病，危害人体健康。所以，家中的冰箱要定期清洗消毒。首先要每周至少一次对冰箱进行清洗、除菌、消毒。其次方法要正确，除了对冰箱内部常规部位进行清洗、消毒外，更应该注重用高效的冰箱专用消毒剂，来对冰箱内部的滴水槽、隔板槽等死角进行喷射消毒。冰箱内壁、死角喷雾完成后，应该将冰箱门关闭5—10分钟，让消毒剂充分杀菌，最后再用抹布抹干净。

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