神奇的白桦茸我是解读者王刚

神奇的白桦茸被一般人所知晓，是由前苏联诺贝尔文学奖得主（年度文学奖）亚历山大·索尔仁尼琴的作品癌病药房翻译本广泛流传引起的。文中有这样一段描写：有一俄罗斯村庄，多年来熬一种气味和色泽类似咖啡的白桦茸(Chaga)茶，结果村庄里无一人得肠胃病及癌症。亚历山大在文中提到，白桦茸，确实具有使肿瘤逆转的力量。

　　据学者考证，在十六、十七世纪，东欧、俄罗斯、波兰、芬兰等民间，白桦茸就得到了广泛的应用，来防治各种疑难杂症，如各种消化器官癌病(胃癌、食道癌、肠癌、肝癌)、心脏病、白血病、糖尿病等，都显示出极好的效果。

来自俄罗斯和日本的临床实验均确认，白桦茸(Chaga)明显能提高人体的免疫力，抑制肿瘤细胞的增殖和转移，并能有效地防止胃溃疡患者癌变。

长期以来，一直致力于研究白桦茸(Chaga)的俄罗斯圣彼得堡第一医学研究所，将白桦茸(Chaga)运用于许多无法动手术的晚期癌症患者身上，发现许多令人喜悦的变化，如患者能恢复食欲，开始出现疼痛缓解和体重增加的现象，这样的好转使多数患者能延长生命，进而获得和癌症积极作斗争信心和勇气。

日本权威研究机构的研究表明，白桦茸的主要有效成分是多糖，其中最主要的是β－葡聚糖。不论是水溶性多糖或非水溶性多糖，均证实具有良好的抗癌、降血糖、免疫复活作用，可以抑制癌细胞扩散、防止癌症复发；还能增强人体免疫力，减轻化疗、放射线疗法与手术的副作用。

白桦茸活性极强，会不断吸取桦树的养分，大约10～15年之后会把白桦树的精髓吸收殆尽，使白桦树枯死。

白桦树的致命肿瘤却是人类抗癌的最佳药物。

　　白桦茸的寄生，能使生命力极强的桦树枯死，彰显了其生命的强韧。对桦树而言，白桦茸是非远离不可的癌细胞，一旦被寄生便无法逃离，直到宿主的精华被吸收殆尽而死亡。

这种先出现、再吸取白桦树精华、使其枯萎的过程，与人类癌细胞增生、逐渐破坏健康的人体细胞如出一辙，所以才有『桦树之癌』的恶名。这也是Chaga的俄文原义。

近代的实验结果表明：白桦茸是调节机体免疫的一颗巨星，以其本身特有的生物活性和营养成分及化学特性，已成为强化机体免疫、抗癌、抗病毒（包括抑制艾滋病病毒）、平衡血糖、改善心血管疾病、改善胃肠功能、美容等医药和健康食品的主要力量之一。

　　白桦茸的功效已引起全世界的广泛重视。

　　年莫斯科医科院（TheMedicalAcademyofScienceinMoscow）宣布白桦茸为抗癌物质，政府批准白桦茸可用于医药品开发。

　　日本对于白桦茸更是给予高度评价，并认为这是上帝赐给苦难人类的一种奇特的礼物。不但把它作为肝癌、艾滋病和O-大肠杆菌中毒的治疗剂，把它称为“万能药”(Panacea)。

　　波兰年以来已经广泛应用白桦茸抗癌。

　　年，美国国立癌症研究所收到一篇来自澳大利亚的报告，利用白桦茸提取物已经成功地治愈癌症。最近美国官方杂志也公开报道有关白桦茸的神奇功能，并预言白桦茸将是未来宇宙最好的饮品。

　　中国学者最近的研究表明，白桦茸提取物对胃癌细胞有抗增殖作用和诱导凋亡作用。

采用荣获专利和先进的生产技术--天然物奈米化制程，它所产生的SMP*只有微奈米大小的颗粒，可加速人体有效吸收，并完整保存细胞特有的活性和营养成份。研究显示，SMP可提高30%的吸收率；其有效成份的溶出率比传统制程的高出40%-%以上。

*SuperMicroPowder(SMP)--超微细粉末的特性

1.低温（40°C）专利制作过程、完全保留了天然养分。

比传统的白桦茸高温煲汤来喝，强效几十倍，因为超过40度，营养就会丧失殆尽。

2.打开细胞壁、将有效成分瞬间释放。

3.更高的溶出率和吸收率。

中华民国专利证书(I号–天然物奈米化制程)

名称

SOD活性（单位/g）

灵芝

桑黄

巴西磨菇

猴头菇

Superchaga白桦茸

(财)日本食品分析中心

“白桦茸”的SOD含量达单位，吃一颗相等于吃55颗市售灵芝。

属于纯素食品的Superchaga白桦茸胶囊食品适合以下族群：

一般成年人、学生、上班族

老人调养

经常容易感觉疲倦和无精打采的人士

工作压力大、常熬夜、生活作息不正常的人士

睡眠不佳，但想要保持精力旺盛的人士

想要保持思维清晰，注意力集中的人士

欲养颜美容、青春永驻及维持皮肤健康的人士

欲滋补强身、调整体质者及维持身体天然保护功能的人士

抽烟、常喝酒应酬的人士

白桦茸的安全性

　　1、世界贸易组织关税编码(WTOTariffCode)HSK.39-分类为无毒的食用菌。

　　2、日本卫生福利部(TheJapaneseMinistryofHealthWelfare)及韩国卫生部(TheKoreanMinistryofHealth)均认可使用chaga。

　　3、俄罗斯药物委员会(RussianMedicalResearchCouncil)批准使用chaga。

　　4、美国FDA认证。

名副其实的菇蕈之王

什么是Chaga?

在日本，Chaga被称为白桦茸、桦树菇、桦穴茸、西伯利亚灵芝等。由于在零下45度仍可不断生长，所以也称为『-45度C灵芝』，传说清帝国皇太极也把Chaga当成饮品，所以东北民间称其为『帝灵芝』，另外原因是高冷山上北极圈冻原区外的宝贵真菌，所以在西伯利亚又称为『森林钻石』、『梦幻菇蕈』。

Chaga是一种生于白桦树上的药用真菌，学名是InonotusObliquus，其子实体呈炭黑色的块状形态，主要分布于俄罗斯北部、北欧、日本（北海道），滋生在北半球北纬40°-50°的地区。

Chaga的主要的成分有多糖(14.5%)、蛋白质(2.4%)、脂类(1.7%)、水分(3.5%)、植物纤(67.5%)、灰分(10.4%)、黑色素、桦褐孔菌醇、SOD、多种氧化三萜类化合物等超过种成份。它能有效地针对荷尔蒙和免疫系统失调及对抗癌肿瘤的成长。Chaga化验结果发现其所含的S.O.D（超氧化物歧化酵素）是灵芝的55倍，巴西蘑菇的23倍，猴头菇的25倍，且水溶性多醣类如1，3-1，6β—葡聚糖高达55.6毫克/克。

根据世界贸易组织关税编码（WTOTariff–Code）HSK.39-，Chage被归类为一种全无毒性的食用菌类植物，并在俄罗斯、日本及韩国批准使用。

白桦茸（Chaga）的作用

1、抗癌作用

-对多种肿瘤细胞，如乳房癌、唇癌、胃癌、耳下腺癌、肺癌、皮肤癌、直肠癌、霍金斯淋巴癌有明显的抑制作用；防止癌细胞转移和复发；并能配合恶性肿瘤者的放疗、化疗、增强病人的耐受性，减轻毒副作用。

2、缓解癌症患者特有的疼痛。

3、治疗糖尿病

俄罗斯Komsomlshi制药公司生产的白桦茸精粉，号称对糖尿病的治愈率为93%。被广泛应用于2型糖尿病的科研和临床。最近日本临床研究从白桦茸中提取了类似于人体胰岛素的物质“真菌多肽蛋白”，发现的对糖尿病治愈率达95%，又一次震惊了世界医学界。从众多的临床病例也可以充分的证实白桦茸具有明显的平衡血糖的功效。

4、抗衰老

-清除体内的自由基、保护细胞、延长传代细胞的分裂代数、增进细胞寿命、促进代谢等，因而能有效地延缓衰老，长期服用可延年益寿。

5、有效抑制传染性病毒，并可预防感冒。

6、防止高血压

-据报导指出，桦褐孔菌不仅是一种补药，而且是血液的清洁剂和疼痛的缓解剂。

7、改善并预防过敏肌质。

8、对肝炎、胃炎、十二指肠溃疡、肾炎有明显的治疗作用。

9、对呕吐、腹泻、胃肠功能紊乱都有治疗作用。

10、预防癌症，避免癌症的复发。

曾对名患有胃溃疡严重的患者和肝功能损伤严重患者、肝硬化患者（可能发展成为癌症的比率为20%以上），服用白桦茸后，无一例发展成为癌症的。

　　俄罗斯民间说法，普通人每年有2个月服用白桦茸提取物，一生就不必担心得癌症和糖尿病了。

11、阻止溃疡、息肉、良性肿瘤等恶变为癌症。

12、改善食欲不振、消瘦及疲劳倦怠等癌症患者特有的体征。

白桦茸（Chaga）中黑色素的神秘力量

Chaga另一种令人瞩目的物质就是『黑色素』。根据俄罗斯有关研究机构的报告，Chaga中的『黑色素』具有抑制疾病的作用。

黑色素存在于身体的皮下组织中，主要功能是决定肤色、保护皮肤不受紫外线的伤害，所以皮肤黑的人黑色素多，反之则少。白种人因主黑色素很少，很容易受到阳光中紫外线的伤害，因此罹患皮肤癌的比例较高；但黑色素也是引起色素沉淀、形成黑斑的主因。

俄罗斯的科学家经过长时间的研究与分析，从Chaga中找到一种苯酚系高分子黑色素，研究表明，Chaga的黑色素有强力的抗氧化作用和保护基因特性，适合作为抗癌剂。

人体内本来就具有抗氧化物质，如SOD酵素和黑色素等，但仅凭这些仍不足以对抗活性氧；更何况体内的防御系统会随着年龄增长而衰退，如SOD在二十岁的高峰之后即逐渐衰减，过了四十岁以后就会大幅下降。因此需从食物中补充抗氧化物质，以强化体内的SOD，促使黑色素发挥作用，以抑制活性氧。

研究显示，Chaga含有极高的抗氧化物质SOD，其中的黑色素亦同样具有抗氧化作用，因此若能经常服用富含抗氧化物质的Chaga，自然能有效地对抗活性氧引起的损害。

白桦茸（Chaga）的主要成分及作用机制

真菌类菇菌蕈的抗癌机制并非直接攻击癌细胞，而是借着净化免疫细胞、强化全身的防御机制，而达到预防癌症或抑制细胞增长的目的。

因研究巴西蘑菇闻名的日本静岗大学名誉教授水野卓领的研究小组使用年采自西伯利亚伯力刚及苏维埃港北方山地的Chaga进行深入的研究。从水野教授的研究得出的化学成分：

Chaga的最有效成分在多醣体，不论是水溶性多醣体或非水溶性多醣体，均证实具有抗肿瘤活性，其中最主要的有效成分是β–D-葡聚醣。它拥有极高的SOD活性，有助去除诱变癌症成人病的『活性氧』因子，预防过氧化。

此外，由多酚复合体（活性苯酚性乙醛、多酚、氧化苯酚及其苯醌的化学复合体）所形成的水溶性浓厚色素（色原体）也是白桦茸的主要活性物质。

另外，Chaga中还含有agariolinic酸、草酸、蚁酸、醋酸、酷酸与香草酸，以及拟氧化安息香、紫丁香酸、焦儿茶酚酸、邻苯三酚等芳香族，还测出三类菇萜中的二种三类萜酸、oblikvin酸、inonotc酸及其它三萜类。

经研究和应用发现，Chaga中的腺，类物质显著降低血清和肝中胆固醇和血脂的含量，抑制血小板聚集、软化血管，增进血液的携氧量。三萜类能有效地抑制血管紧张素转换酶，调节血脂、镇痛、解毒、抗过敏，提高血液供氧能力。

Chaga中的生物碱类改善缺血、增加脑血流量；脂肪酸能显著增进血液携氧量，增强脑细胞的活性，改善记忆、防止血栓，防止血管硬化和中风及改善痴呆症状。

Chaga中富含的生物碱能有效刺激消化道的分泌、润滑肠道、促进胃肠蠕动，消除便秘；其三萜类物质也有舒缓痉攀的作用。

Chaga中的麦角甾醇进入人体后，以光照或加热会产生维生素D2，有效预防和改善骨质疏松症。

Chaga中的天然膳食纤维，能良好吸收机体内的代谢废物、吸收胆固醇、以及致病及致癌质，抵抗病菌感染和病毒侵害。内环境的稳定功能就与免疫系统、神经自律、内分泌系统等相互调节，从而保证机体功能的正常发挥，让身体处于正常的均衡状态。

其它资料显示，Chaga也含硼（B）、镁（Mg）、铝（Al）、硒（Si）、蹸（P）、钾（K）、钙（Ca）、铊（Ti）、Va、铬（Cr）、铁（Fe）、钴（Co）、镍（Ni）、铜（Cu）、锌（Zn）、锶（Sr）、Zi、钼（Mo）、金（Au）、锡（Sn）、钡（Ba）等多种微量元素。Chaga（白桦茸）的作用机制

白桦茸（Chaga）与机体免疫力

免疫力是我们机体与生俱来对抗体内病毒、有害物质和抵御外来病病菌侵袭的武器。一旦免疫力强盛，我们就不容易感染疾病；反之免疫下降，我们就容易患上各种疾病。

由于各种恶性疾病频发、药物的不良反应增加，自然疗法中的免疫疗法成为人们健康的新希望，尤其是肿瘤、肝炎等恶性疾病的治疗，免疫疗法成为必选方法。

在多种具有抗癌作用的真菌类植物中，目前最引人注目的就是Chaga。来自俄罗斯和日本的临床实验均确认，Chaga明显能提高人体的免疫力，抑制肿瘤细胞的增殖和转移，并能有效地防止胃溃疡患者癌变。

长期以来，一直致力于研究Chaga的俄罗斯圣彼得堡第一医学研究所，将Chaga运用于许多无法动手术的晚期癌症患者身上，发现许多令人喜悦的变化，如患者能恢复食欲，开始出现疼痛缓解和体重增加的现象，这样的好转使多数患者能延长生命，进而获得『和癌症积极作斗争』的正面效果。

Chaga能提高免疫力的自然治愈力，这是现代医学无法解释的奇迹。前稣联诺贝尔文学奖得主索忍尼辛德小说癌症病房中提及能『促进自然治愈的菇蕈』Chaga，确实具有『使肿瘤逆转』的力量。所谓逆转，就是指免疫力提高，是人体有了抵抗癌症细胞的力量。

Chaga的寄生能使生命力极强的桦树枯死，彰显了其生命的强韧。对桦树而言，Chaga是非远离不可的癌细胞，一旦被寄生便无法逃离，直到宿主的精华被吸收殆尽而死亡。因此有人认为Chaga专挑老树寄生，和人类遭受外敌侵入的原则一样，均是因为『免疫力衰退』的缘故。

免疫力下降的老年人和免疫力衰弱者均很容易遭受病毒、锡金或癌症等疾病的侵袭。只要免疫机能正常发挥作用，就可降低罹患癌症的几率。虽然Chaga对桦树来说是可怕的癌细胞，却可能是人类最有力的『抗癌武器』，在Chaga丑陋的黑色色块状物中，浓缩了击退细胞的各种有效成分。

白桦茸（Chaga）的抗氧化作用

活性氧是人们熟悉的自由基。近年来，活性氧在现代医学中受大的极大

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