家畜饲料营养与猪群胃肠健康

家畜饲料营养与猪群胃肠健康

猪的肠道不仅是消化器官，而且是一个重要的免疫器官。肠道是猪体最大的器官系统，将其小肠的粘膜皱褶、绒毛及微绒毛加在一起，其表面积可达几百平方米，相当于2个球场的大小。它是由能量代谢较高的活性物资所组成，它还是大脑之外最为复杂的神经系统，又称之为第二大脑，或叫腹脑。为此，在目前我国养猪生产中如何保护好猪的胃肠道健康?

1目前养猪生产中影响猪胃肠道健康的饲料因素

1.中毒因素

有的猪场长时间饲喂发霉变质的饲料，饮用污染的水源，造成猪只发生霉玉米毒素中毒;或误食污染有农药、杀虫药、灭鼠药及化学药物的食源引发中毒。中毒产生后，猪肠道粘膜免疫系统与胃肠道的消化吸收性能均遭到破坏，伤害猪肠道的健康，严重者造成死亡。

2.营养因素

给猪饲喂的饲料中营养不全，不均衡，质量低劣，造成机体营养缺少，会直接影响到肠粘膜免疫系统的功能和胃肠道的健康。比如饲料中缺少各种维生素与微量元素等，可引发胃肠道性能紊乱，进而影响到全部猪体的健康。缺少VB，猪只表现厌食、消化不良、腹泻等;缺少VD、钙与磷比例失调，可引发佝偻病、胃肠道性能下落，消化不良、食欲消退、发育停滞;缺少VE与硒，可引发猪只消化道性能紊乱、食欲不振、呕吐、腹泻、便血和营养应激等;缺铁可引发仔猪营养性贫血、食欲消退、周期性下痢与便秘;缺锌可引发猪只厌食、胃肠道性能紊乱，生长发育缓慢等。因而可知，营养缺少与许多营养代谢病的产生，对猪只胃肠道的健康都会造成危害。

2、饲料营养与猪群肠道健康

1.能量的摄取与小肠形态学小肠是猪的内、外环境之间的界面，其主要功能是消化和吸收饲料，而且提供一个物理性和免疫学性的屏障以阻挡微生物和变应性大分予。肠腔中存在的食品，更确切地说是肠道中的营养物流，是胃肠道增生最强有力的刺激物之一;小肠腔中缺少营养物，就像断奶后所产生的那样，将对细胞分化牢和细胞转化率有很大的影响。所以说，“肠腔营养”在保持肠粘膜结构及功能的完整性方而起着一个重要的作用。

2.氨基酸与肠道发育肠道黏膜条件

必须氨基酸的代谢，在调理肠形态和功能完整性起侧重要作用。每天食入的谷氨酸、Gin、天冬氨酸和血液Gin进入肠黏膜后，成为小肠能量的主要来源，为小肠营养的主动转运和蛋白质周转提供足够的ATP。例如谷氨酸是合成谷胱甘肽的前体物，谷胱甘肽是保护肠黏膜免受毒素入侵和氧化损伤的关键组分。

3、如何保护猪群肠道健康

1.喂给猪群优良的全价饲料

要想养好猪，取得好的经济效益，首先要改变思想理念，在养字上做好文章，给猪只饲喂全价优良的饲料。猪的饲料一定要营养全价，科学搭配，尽量使用低氮日粮和氨基酸平衡日粮，保证有足够的蛋白质、氨基酸、微量元素和各种必须的维生素，确保猪只各个不同生长阶段的营养需要。这些物资是保障猪只生命活动、免疫力与抗病力的基础与根本，也是保护猪胃肠道健康的必要条件。

2.严禁饲喂发霉变质的饲料

饲喂发霉变质的饲料易引发各种毒素及化学药物中毒，伤害肠道粘膜免疫系统的功能，破坏胃肠道的性能，致使腹泻、胃肠炎的产生，中毒严重者死亡。只有饲喂安全、绿色、营养的环保饲料，才能保障猪只的健康和生产性能。如果饲料质量低劣，造成机体营养不良，则会威逼肠道免疫屏障，下降粘膜免疫系统的功能，易引发各种感染的产生。

3.在饲料中添加微生态制剂

现代化、规模化的养猪生产，饲养密度过大，生长速度过快，猪群常常处于高度的应激状态，致使肠道菌群失调，使有害微生物过度繁殖抑制有益微生物的生长，给猪只带来生长发育，生产性能与疾病的产生等诸多问题。如果在饲料中添加微生态制剂饲喂猪只，不但能提高猪只对饲料的利用率和对营养成分的吸收率，促生长，提早出栏;而且能抑制肠道有害微生物繁殖，保持胃肠道菌群平衡，增强非特异性免疫力，提高抗病力，并能减少各种有害气体的排出量，改良饲养生态环境，保护胃肠道的健康。

4、小结

猪胃肠道的健康，不但能为动物机体正常生理性能、生长、发育与繁殖提供丰富的各种营养物质，而且可以提供坚强的免疫保护。动物的胃肠道非特异性和特异性粘膜屏障系统可以限制完全的蛋白质抗原的侵入，减少对食品抗原的免疫反应。专家指出，任何影响胃肠道粘膜功能失调的各种因素都可增加胃肠道粘膜通透性，导致粘膜不能充分发挥其免疫监视功能，致使食品中的大分子抗原被机体吸收而引发各种胃肠道疾病的产生。因此，保护好胃肠道的健康，是一个十分重要的现实问题。在养猪生产中必须高度重视，不要随便的破坏猪体胃肠道内微生态环境的平衡。

本文来源：宝来利来

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