研究发现预防心脏病有新思路，从调节肠

预防心脏病新思路

从调节肠道菌群入手现在人们吃的越来越好，得心脏病的人也就越来越多。那该怎么预防这种病呢？最近，美国《细胞》杂志发表了一篇研究文章，提出通过调节肠道菌群可预防心脏病。

去年科学界红得发紫的一门研究领域——肠道微生物研究。提出肠道微生物与我们人类的健康有着千丝万缕的联系。对于心脏病来说，肠道细菌在消化食物的时候，会产生一种叫三甲胺氧化物的东西。这个东西多了，人得心脏病的几率就会增加。很多女孩子都知道一种叫左旋肉碱的东西，大量存在于红肉（如牛肉、羊肉等）里，据说吃了这个东西能起到减肥的效果。但最近科学家发现，左旋肉碱吃多了就有可能增加心脏病的风险。因为长时间吃它，居然会改变肠道里细菌的成分，三甲胺氧化物的分泌就会增加。一种叫地中海式饮食，以鱼类、豆类、蔬菜、水果、坚果、橄榄油为主，搭配适量红酒。这种饮食搭配近年来特别受人青睐，为什么呢？就是因为地中海式饮食可以改变肠道菌的活性，让肠道细菌少分泌一点三甲胺氧化物，于是就能起到预防心脏病的作用。因此，要想预防心脏病，光减肥锻炼还不行，还得看你吃的东西，对不对肠道细菌的胃口。

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