肠道菌群,你不得不

《中国微生态调节剂临床应用专家共识（版）》，这份文献是中国众多微生态方面大量科研工作者以及临床专家对于微生态制剂微在健康以及疾病治疗中的应用，通过其专业文献资料我们了解至几个重要且与我们每个人相关的信息，我们与各位家人们回顾下，

1、肠道是人本最庞大和最重要的微生态系统，是激活和维持肠道生理功能的关键因素，同时与感染、肝病、消化道疾病、肿瘤、糖尿病、肥胖、自闭症、阿尔茨海默病、高血压的发生密切相关，肠道微生态为各类相关疾病、甚至是肿瘤免疫治疗提供诊断工具与治疗策略。微生态干预在人H7N9高致病性禽流感及新型冠状病毒肺炎（COVID-19)的综合治疗中也受到高度重视

2、当机体受到年龄、环境、饮食、疾病及用药等因素影响时，就会引起肠道微生态失衡，又称为肠道菌群失衡

3、微生态制剂在调节肠道微生态、改善各种疾病等方面取得可喜的进展，微生态调节剂是在微生态学理念指导下生产的一类能够调节肠道微生态失衡，保持微生态平衡、提高宿主（人、动植物）健康水平或增进健康状态的生理活菌（微生物）制品

4、国内外较一致的意见将微生态调节剂分成益生菌、益生元、全生素三个部分，世界胃肠病学组织(WGO)在《年益生菌和益生元全球指南》中把益生菌定义为一种活的微生物，在给予足够的剂量时，对宿主的健康有利

5、作为微生态制剂，应符合以下5个标准：

益生菌必须具有活存能力，并且进行工业化规模生产

使用和贮存其间，应保持活存状态与稳定

在肠里或其它环境内具有存活能力

必须对宿主产生有益的作用

无毒、无害、安全、无不良反应

通过对肠道菌群的长期和细致研究，揭示了人与肠道微生物间的复杂关系，发现肠道菌群失调与营养不良、肥胖症、糖尿病等疾病息息相关。大量的研究成果，为我们理解肠道菌群与人体健康之间的微妙关系，提供了全新的视野。

肠道菌群，作为寄居在人体肠道内微生物群落的总称，是近年来微生物学、医学、基因学等领域最引人 　　但肠道菌群如此庞大，与人体的交互关系如此复杂，关于肠道菌群仍有诸多悬而未解的难题。无外乎很多科学家将其称为人体的另一个器官，甚至“另一个你”。

　　不仅如此，组成“另一个你”的细菌的数量，比组成“你”的细胞数量，还要多！

　　我们都知道，细胞是构成人的基本单位。一个成年人的细胞数量大约是数十万亿的量级。肠道菌群有多少细胞呢？万亿，中细胞数量10倍。

　　其次，肠道菌群的基因数量也比你多。

　　虽说单个细菌很简单，基因数远比不上复杂的人类基因，但架不住人家种类多。肠道菌群包含至0种不同的细菌，基因总数是人类的多倍。

　　最后，之所以把肠道菌群称作另一个你，是因为它与人的健康息息相关，并且，它的“喜怒哀乐”，甚至会影响到人的方方面面。

1、　肠道菌群是什么？

　　这里有三个关键词，肠道、菌、群。

　　研究微生物的科学家，给了一个通俗易懂的定义——生存在人的肠道里的大量细菌构成的集体，就叫做肠道菌群。

　　这家伙并不是人与生俱来的。胎儿在子宫里是处于无菌状态的，但胎儿出生后，伴随第一口呼吸、第一口乳液、第一嘴辅食，肠道菌群的始祖们，也随着食物、空气、水进入肠道并安营扎寨，不断壮大队伍，扩充地盘，最终形成稳定的菌群构成。

　　这个外来户，将从此伴随你一生，也将与你有数不清的瓜葛。

2、肠道菌群有什么？

　　前面说了，肠道菌群构成复杂，细菌种类繁多，但还是能划分为三种类型。

　　第一种是共生菌群，主要有拟杆菌、梭菌、双歧杆菌、乳酸杆菌。这几个名很熟悉吧，现在各类产品中铺天盖地的益生菌，说的就是后两者，有很多益生元或益生素就是用于补充或者刺激双歧杆菌的生长。

　　这些细菌势力最为庞大，占到了肠道菌群的99%以上，跟人形成良好的合作关系，辅助消化多种食物，并保护我们的肠道。

　　第二种是条件致病菌群，主要有肠球菌、肠杆菌等。这些家伙数量不多，但属于肠道里的不稳定因素。肠道健康时，共生菌群占压倒性优势，条件致病菌群就很安分；但要是共生菌群被破坏了，这些家伙就会引发多种肠道疾病。

第三种是致病菌群，比如沙门氏菌、致病大肠杆菌等。它们是健康的破坏者，本不属于肠道，但一旦误食进入肠道，就会兴风作浪，导致腹泻、食物中毒等。

（左上）双歧杆菌，（右上）乳酸杆菌，（左下）肠球菌，（右下）大肠杆菌

3、肠道菌群都干些什么？

肠道菌群，或者说共生菌群，不是住在你的肠道白吃白喝的，它与你的健康休戚相关。

首先，也是最重要的，帮你吃饭。

人是所有生物中饮食最复杂的，肉、菜、谷物，无所不食。但吃是一码事，消化吸收是另一码事。人最主要的消化器官就是肠道，但面对如此繁多的食物，纵使肠道有三头六臂，也处理不了这么繁重的工作。

　　于是在人类漫长的进化史中，肠道请来了帮手——共生菌群。肠道为它们提供天然的厌氧环境作为住所；后者特别擅长分解复杂纤维和多糖，把得到的葡萄糖、维生素、脂肪、微量元素，作为回报交给肠道，供人体吸收。

其次，保护你的健康。

　　一方面，大量的菌群黏附在肠壁上，为肠道穿上了一层天然的铠甲，避免肠壁与有害物质直接接触。另一方面，共生菌群会与肠道的免疫系统形成互动，刺激后者的发育，使肠道应对致病微生物的“反导系统”更加强大。

　　此外，共生菌群还会直接上阵，帮助消灭致病菌。

　　因为共生菌群与致病菌群都以肠道为生存环境，致病菌的入侵，直接侵占了共生菌群的地盘。面对这种情形，占绝对优势的共生菌自然不会答应，第一时间就会通过“菌数”优势，压制致病菌势力，在保护自己家园的同时，也保护人体的健康。

再者，调节你的生理。

　　正常的肠道菌群，为了改善自己的居住环境，也就是你的肠道，会将分解的短链脂肪酸滋养肠壁细胞，促进肠壁细胞的生长和更替，还能促进肠壁分泌更多的消化酶。

　　同时，它们还能调节肠粘膜的生长，让受损的肠粘膜更快的得到修复——自家房子漏雨的还不赶快修呀。除此之外，肠道菌群能产生类胡萝卜素类物质，降低动脉硬化和中风的风险；还能通过跟淋巴系统谈判，降低对食物的过敏反应。更为神奇的是，最新的研究成果表明，肠道菌群能根据对它对食物的喜好，调节你的生理和心理状态。

菌群与肠道疾病：

影响肠道菌群的主要因素有4个方面：

1、人体自身的因素：

肠道的酸碱性，胆汁及消化酶的分泌，肠道的蠕动，肠道黏液的分泌，肠道表皮的脱离等）以及人所处的环境因素（压力，出差等；

2、人体摄入的饮食：

可消化的食物与不可消化的纤维、药物等；

3、细菌自身因素：

细菌的黏附能力，繁殖能力，营养需求量，抗消化酶能力等；

细菌之间的相互作用：

4、营养竞争，相互抑制作用，协同作用等。

肠道菌群处于健康的平衡状态（大肠内的益生菌数量是有害菌的1千倍到1万倍），致病菌或者条件致病菌以很少的数目存在，它们产生的有毒代谢物不足以对宿主的健康产生危害。但当上述所说的4个方面的因素急剧变化，肠道内有益菌数量大量减少，有害菌数量疯狂增长，肠道菌群平衡被打破，人体就会出现腹泻、便秘、消化不良等症状。肠道菌群平衡被打破，结果就是健康的受损。

所以，为了保证肠道日常正常运作，除了在日常生活中合理饮食，正常作息外，还有补充足够的益生菌及益主元，增殖肠道有益菌，让肠道保持健康

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