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益生菌middot健康的使者连载
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（四）肠道微生态该如何保护
健康的肠道微生态对外环境的影响有良好的抵抗力，能够自我维持微环境的稳定。肠道内共生菌的种类及数量，即菌群结构，并不是一成不变的，它会受外部环境的影响。
饮食对肠道菌群及人体健康的影响最为直接。保护肠道菌群，首先是平衡膳食，多吃蔬菜、杂粮等富含纤维素的食物，而不是长期吃大鱼大肉、高热高脂饮食，这样才利于肠道菌群生长，从而维护人体健康。
其次是规律作息和饮食。肠道菌群在与人体的长期磨合中，形成了自己固定的“生物种”和“食谱”。只有养成规律的作息和饮食，才能保证肠道菌群不致失调而引发多种疾病。、
还有一个保护肠道菌群的方便的方法就是服用益生菌制剂，特别是亚健康人群，多进食一些富含益生菌的发酵食物，比如酸奶、发酵豆制品。益生菌的摄入，在一定程度上可壮大肠道共生菌的队伍。
最后，要切记不要滥用抗生素，长期服用、滥用抗生素，特别是广谱抗生素，会在杀死致病菌的同时将有益的肠道菌群一并杀掉，对肠道菌群结构造成严重影响，进而破坏肠道菌群平衡。因此，抗生素必须遵照医嘱，规范使用。
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本内容选摘自《益生菌·人类健康的使者》一书。这部著作用整整十个章节、20万字，解释了小小的益生菌为何与人体的健康息息相关，帮助读者深刻理解“先养菌，后固肠，再养人”的理念，从而科学合理地去补充益生菌及其相关产品，不再盲目跟风。
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了解益生菌，有这一本书就足够了
更为重要的是，周晴中在撰写本书过程中，史无前例地参考了72部文献、著作，把近年来益生菌领域的重要研究成果一网打尽，无一疏漏。
而且，还把益生菌领域最新的研究成果、观点和理论融入其中，可以说，这本书是人类历史上介绍益生菌最为全面、最为系统的科普著作！
甚至可以毫不客气地说：要了解益生菌，有这一本书就足够了！
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文字生动、简单易懂，适合普通读者！
与以往的科研类书籍不同，本书作者通过深入浅出、简单易懂的语言，把枯燥的科研成果和数字，变化成为一个个有趣的故事。
既可丰富人们对益生菌的基础知识，又能了解到益生菌研究的最新动向，读起来生动活泼、趣味十足！尤其适应大众读者阅读。
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