肠是人的第二大脑，肠寿才能长寿

生活有“肠”识，才会更健康。

肠是人的第二“大脑”

人还有第二个“大脑”？没错！就是我们的肠道，它有一千亿个神经细胞，主要负责我们下意识的活动。事实上，肠道的确有它自己的思想。除了通过广泛的交流网络跟大脑直接相连，肠道还是大脑以外唯一一个拥有独立神经系统的“器官”。

在人体健康舞台上，肠道扮演着重要的角色

分解食物：在胃酸、消化酶和胆汁的协同作用下分解并消耗食物。

吸收有益物质：通过约有一个细胞厚度的障碍层吸收人体所需的营养，如氨基酸、维生素、矿物质等。

排除有害物质：在吸收人体所需营养的同时，还负责防卫、阻碍，甚至中和那些流入生命管道的毒素、有毒细菌和化学物质。

制造功能：肠道内的细菌能制造维生素和具有维持健康功用的分子，它们共同组成了人体的肠道生态系统。

保护作用：肠道内的免疫系统占人体全部免疫系统的60%。它的工作就是保护人体不受疾病的侵害。如果肠道相关淋巴组织始终处于平衡状态，那么人体就是健康的。一旦这种平衡被打破，各种各样的问题就会接踵而来。

肠道年龄与“菌”同行

肠道有年龄吗？这个还真有，但是不是按时间长短来计算的，而是以肠道内菌群的变化做参考的。如果我们不注意自我养生保健，种种不良的生活方式，如长期作息不规律、饮食不节、吸烟酗酒等，可使肠道微生态环境失衡而导致肠道提前老化，尤其是滥用抗生素等药物，会对肠道有益菌群进行重大破坏，导致肠道早衰。

“肠道中有益菌和有害菌的配比关系，决定着肠道是否健康和长寿。”医院营养科主管营养师王玉梅表示，肠道里每天有着超过百兆的各种细菌在相互战斗。这里可以分为有益菌、有害菌、中性菌三类。有益菌的代表是益生菌、乳酸杆菌等乳酸菌群。有害菌的代表是肉毒荚膜杆菌、葡萄球菌、赤痢菌、伤寒菌等。中性菌的代表是类杆菌、链球菌和一些非病原性大肠菌等。有益菌和有害菌在激烈的战斗中，不断扩大着自己的势力范围，而中性菌则在观望，谁占优势，就立即倒向优势一方。

不同人群的肠道各菌群配比有所区别。其中，强健人的肠道菌群基本为：有益菌75%，有害菌15%，中性菌15%；普通人的肠道菌群基本为：有益菌25%，有害菌25%，中性菌50%；便秘人的肠道菌群基本为：有益菌15%，有害菌65%，中性菌20%，而癌症病人的肠道菌群基本为：有益菌10%，有害菌90%。

肠道老化的速度，取决于肠道内菌群的平衡度。当有害菌唱主角时，肠道内有害菌分泌的毒素就跑遍全身，造成各种炎症，加重肝脏负担，引发小到皮肤病、口气重，大到糖尿病、血液病、肠癌等疾病。几乎所有成年疾病都和肠道相关。有益菌能抑制有害菌生长，降低他们的危险性，并强化肠道免疫力。因此，想要有益菌获得胜利，就应该合理地控制肠道菌群配比、排出毒素。

解决办法：多管齐下酵素饮

美萃日记蔬果酵素饮可促进营养物质吸收、转化为营养素，帮助肠道有益菌生长，调节菌群配比，清肠排毒。

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