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喝水都长肉该怎么办肠道菌群和易胖体质
君说健康
很多人都说自己喝水都长肉，也有很多人说自己怎么吃都不胖。原因何在？首先来看看什么是肥胖呢？
肥胖是指机体脂肪总含量过多和(或)局部含量增多及分布异常，是一种由遗传和环境等因素共同引起，并对健康造成一定影响的慢性代谢性疾病。
那么脂肪是怎么形成的呢？肥胖发生过程历时较长，主要原因在于长期的能量摄入过多和机体代谢水平降低，对脂肪的利用能力下降，导致脂肪在体内蓄积。但是吃同样的食物，有的人会胖，有的人不会胖的，这是什么原因呢？
这里就要向大家普及一下“喝水都会胖”严格意义上来说这是个不正确的说法，喝水胖的原因只能有两个。第一你喝的水有热量，例如含低糖的饮料。第二、你的肾脏和其它与水分代谢有关的器官，可能有问题：例如肝脏不好、心脏不好或肾脏有病，这样才可能因为喝太多水而发胖。
这种属于真正的虚胖型的肥胖。大部分的肥胖还是因为摄入的热量过多了，同时代谢水平过低无法利用脂肪，导致肥胖。
因为无法抑制食欲，每天摄入过多热量才是大部分人易胖体质的主要原因。
那该如何控制我们的食欲呢？POMC神经元，它可以刺激大脑产生饱腹感抑制食欲。
在肠道菌群“脑肠轴”的研究中，人们发现肠道微生态为稳态时，肠道微生物调控肠道内分泌肠肽，如胆囊收缩素(CCK)、GLP-1、胃泌酸调节素(OXM)和酪酪肽(PYY)等食欲抑制激素，这些激素均能作用于下丘脑弓状核抑制神经肽Y(NPY)/刺鼠基因相关蛋白(AgRP)神经元活性并且激活POMC神经元从而刺激大脑产生饱腹感抑制食欲。
所以当肠道菌群破坏后，很有可能导致食欲无法和常人一样得到有效的满足，从而经常过度饮食形成易胖体质的一种。
肠道菌群研究越来越受到重视，已经有研究证据提示肠道细菌是人体不可或缺的一部分。
内容要点：
1.肠道菌群与代谢性疾病和肥胖之间存在相关性
2.喝水都胖源于肠道菌群
3.一种叫做阴沟肠杆菌的肠道细菌是造成肥胖的直接元凶之一
以往的研究也已发现宿主遗传变异和肠道菌群组成与代谢性疾病和肥胖之间存在相关性。但是，人类遗传变异和肠道菌群多样性之间的关系仍被假定为可忽略不计。
发表在《CELL》杂志上的一项研究显示，一个肠道菌家族具有高度遗传性，更常见于瘦人。将其移植进小鼠肠道可以防止实验鼠体重增加。
由NIH资助的这项研究中，来自伦敦大学国王大学和康奈尔大学的研究人员对取自对双胞胎的超过份粪便样品中微生物基因进行测序发现，与仅有一半基因相同的异卵双胞胎比较，具有完全相同基因的同卵双胞胎肠道某种特定微生物的相对含量更相似。结果表明，遗传因素对于肠道群种类的影响大于环境因素。
这个相对含量极大程度上受宿主遗传影响的肠道益生菌家族被命名为“Christensenellaceae”。这个益生菌家族成员菌被发现在瘦人肠道丰度高于肥胖人群。而且，接受这类细菌移植的小鼠不容易长胖，说明增加肠道中这类细菌的量可能有助于防止或减轻肥胖。
本研究的意义在于：1）第一次确立了宿主遗传因素决定肠道细菌种类的相对含量；2）证明多种可遗传菌种可共存共现；3）最受遗传影响的Christensenellaceae益生菌与宿主体重指数相关；4）预示着将来可以通过“粪便移植”帮助防治肥胖和肥胖相关疾病。
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喝水都胖源于肠道细菌
对于不能控制自己饮食的人，身材发福没什么好抱怨的。但是对于饮食规律，甚至“喝凉水都长胖”的人来说，实在是有点委屈。很多人不明白这其中的原因究竟是什么，但是最近西医的一项研究成果揭开了谜底。
由上海交通大学赵立平教授领导的实验室实验证明，一种叫做阴沟肠杆菌的肠道细菌是造成肥胖的直接元凶之一。这也是国际上首次证明肠道细菌与肥胖之间具有直接因果关系。该成果发表在国际微生物生态学领域的顶级学术期刊《国际微生物生态学会会刊》上。
医院肛肠科专家王元钊副主任中医师介绍说，肠道菌群与人体体重之间的关系的确密切。比如很多酸奶都流行添加肠道益生菌，而且在广告宣传用词中会体现瘦身，除了大家都熟知的有排毒瘦身的作用之外，也不排除有助于减少类似导致肥胖的细菌在肠道增多的可能性。国外也有研究发现，肥胖者的肠道包含的菌类的数量与普通人有所不同。
肥胖人士的这一数字比健康人士更低。这些有害的细菌不仅会导致人体发胖，还会诱发一系列的肠道疾患，这一过程往往是慢性的，所以很多人容易忽视，建议大家体检的时候别忘了肠道的健康，尤其别忘做直肠指检。
中医专家介绍说，从中医的角度也有两类人属于“喝凉水都长胖”的。比如脾虚湿阻型的超重人群，这类肥胖者大多食欲一般，吃得并不多，但是肥胖的肌肉松软，容易疲倦无力，四肢有不同程度的浮肿，不喜欢运动，吃完饭便想躺下，嘴里发粘，大便常不成型，早晨起来时眼睛也容易浮肿。
这类超重人群除了常规治疗基础性疾病之外，加上中药滋补肝肾的调理，能起到一“补”一“减”的效果。
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来源：肠道菌群研究所
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