癌细胞可以被饿死吗这些防癌真相到底

说法：

在肿瘤科门诊，总能看到一些以素食为主的消瘦患者，他们总是说，“好多人劝我只吃素食，因为癌细胞比正常细胞长得快，吃下去的营养都被癌细胞吸收去了……”

真相：

癌细胞可以“饿死”的说法完全没有科学根据

肿瘤细胞的生长跟病人吃多少营养物质并无直接关系。癌细胞直到人死亡前，都在抢夺正常细胞养分，即使病患营养不良，癌细胞同样增长。饥饿只会让病人身体消耗得更快，加速疾病恶化。

肿瘤是否扩散，与“发物”没有关系

发物：

民间有“发物”一说，所谓“发物”是指富于营养或有刺激性，特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。所谓的“发”，我们可以理解成“诱发、引发、助发”某些疾病的食物。

从中医的角度，“发物”对过敏性疾病、出疹性疾病、皮肤病、疮疡等都有诱发作用，但是疾病类型不同，需要忌口的食物也有差异。

发物大多是腥膻味的，如牛、羊肉；或是辛热性的，如鱼；或是生发性的，如韭菜、笋，以及海鲜虾蟹、腐乳等。

但是，以上这些并不一定是肿瘤患者的忌口，患者的忌口应根据所患疾病、病性、目前治疗方案、得病的诱因等多方面决定。绝不能轻易拒绝营养食物，因噎废食。

生活中很多癌症病人将“发物”的含义随意扩大，认为吃了这些所谓的“发物”一定会导致肿瘤的复发。

说法：

最好少吃含油脂的食物？

真相：

均衡的营养摄入才是维持身体健康之本，即使清淡饮食，也要补充机体每日必需的营养元素，而油脂中含有人体所需的脂肪酸，癌症患者应尽量选择性摄入含不饱和脂肪酸高的橄榄油、苦茶油，含ω-3脂肪酸的鱼类，以及坚果等，对提升免疫力很有帮助。尽量选择性摄入含不饱和脂肪酸高的食物，有助于提升免疫力。

说法：

得了癌症就不能吃辣的了？

真相：

国内很多地方吃辣已经成为习惯，然而并没有在肿瘤的发病率、死亡率等方面高于其他地区，而吃辣会刺激肿瘤生长加速更是没有任何根据。

食用某些药物与大蒜、小茴香等辛辣食物，可能不但会使药物失效，还能与药物产生不良连锁反应。在一定条件下，少吃辛辣刺激性食物，均衡饮食，注意可能与药物产生不良反应的辛辣食品。

说法：

只要能打营养针，不吃也没关系？

真相：

很多病人住院后会要求医生静脉补液，认为静脉补充几天营养，身体就会更好，不进食都没关系。但实际上，人体肠道的营养来源主要是靠食物进入肠道吸收而来，如果长时间不进食，肠黏膜就会萎缩，引起肠道菌群失调，从而增加感染几率。

说法：

肿瘤患者应多吃营养保健品？

真相：

保健食品含有一定的功效成分，能调节人体的机能，具有特定的功效，适用于特定人群。它的营养价值并不一定很高，人体需要的各种营养素还是要从一日三餐中获得。

更重要的是，保健食品不能直接用于治疗疾病，它是人体的机理调节剂、营养补充剂。保健品不是药品，也不能取代药品，保健品并不能治疗肿瘤。

过度进补、过多食用保健品是有害无益的。

问：

易致癌食物就一点都不能吃？

答：

含有害物质的食物会不会对健康造成损害，取决于吃进去的量和频率。如果食用量大、次数多，造成健康损害的机会就大；反之，则风险较低。

例如，烤鸭的皮中确实含有致癌物质多环芳烃类，但是由于此类致癌物质只在烤鸭皮里存在，肉里面基本没有，而且含量很低，并且人们并不是天天吃烤鸭，因此危害人体健康的风险也就相应很低。

所以，并不是吃了含有易致癌物质的食物就一定会致癌。判断某种物质是否真的会对人体产生危害，要有一个“量”的概念，如果没有“量”这一前提，就没有毒物的概念，因此不能说“只要含有某种有害物质就一定会致癌”。