减轻毒素又降三高这类水果特别适合肾不

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原创郝晨阳谢莎莎肾上线

如果说宜人的4月里，我最爱干的事是什么？那必须是愉快地坐等一系列水灵灵的新鲜瓜果陆续上市~

可水果那么多，肾友们又犯愁，不知该如何选择。别急，肾上线这就奉上健康美味、各期肾友皆宜的水果。

是什么呢？

答案就是……浆果类水果！

减轻毒素降“三高”？

这类水果对肾友益处多多

平时咱们吃的蓝莓、草莓、桑葚、葡萄、猕猴桃、沙棘、石榴、无花果，这些常见水果均属于浆果类水果。

浆果类水果对肾友的益处很多。

它富含多酚类物质，具有调节肠道菌群的作用。

在咱们肾友体内，由于毒素堆积、纤维素摄入量不够、多种药物联合使用等原因，使得肠道内的菌群失调很是常见，比如菌群多样性丧失、梭状杆菌数量增加、代谢产物水平的改变等。

这些改变，往往使易产生毒素的细菌更多，而与之相反的有益菌则更少。

而多酚类物质，就可以促使有益菌的定植，并且保护肠道屏障，进而改善咱们肾友的肠道健康、减轻毒素水平。

肠道菌群目前是除基因、免疫、肿瘤等方向外，前沿科学界最看重的研究热点之一。

随着研究的深入，科学家越来越发现：肠道菌群不仅会影响到食物的吸收代谢、进而影响肠道健康，更会分泌多种生物活性物质、参与到糖、脂代谢的调控。

例如有研究指出，乳酸菌可以抑制胆汁酸的重吸收，从而导致游离胆汁酸和胆固醇更多地从粪便中排泄，进而起到降低血脂的作用。

此外，多酚类物质还具有抗炎抗氧化的能力，进而能在多种与炎症及过氧化相关的慢性疾病，如高血脂、心血管疾病、血栓、癌症中发挥重要作用。

同时，多吃水果蔬菜能降血压，也有多酚类物质的功劳。

“减毒？抗炎？抗氧化？改善糖脂代谢？控压？天呐，浆果君你们真的毫无破绽啊！”

“也不是毫无缺点的，我……贵。”

肾衰和尿毒症肾友能吃吗？

可都说水果钾高，肾衰和尿毒症的肾友吃太多含钾高的食物可能引起高血钾，能吃这类水果吗？

可以的。

对于咱们肾友来说，膳食指南推荐一天摄入的新鲜水果量应在g左右。

而浆果类里面的桑葚、蓝莓钾比较低，例如g蓝莓只有80mg钾。超市买的一小盒蓝莓即为g，吃两小盒也只摄入了mg钾，无需担心。

除此之外，草莓与猕猴桃的钾含量也不算很高，~g的摄入量是可以的。不过无花果、石榴和沙棘的钾含量相对有点高，还是少吃几口为妙。

有糖尿病的肾友呢？

糖尿病的肾友在血糖控制平稳后，每天适量吃g左右水果，不但不会增加血糖负荷，反而能有益血糖长期稳定。

蓝莓、葡萄、猕猴桃、桑葚，这些浆果的GL值低，是十分适合糖友适量食用的。

吃蓝莓尿液变色，

有害吗？

“啊，吃了蓝莓尿液会变蓝，这样有害吗？”很多人有这样的疑惑。

别着急！其实，这是完全无害的。

蓝莓中的花青素、红心火龙果的甜菜红素（尿液变红）会使得尿液的颜色发生变化，但这些都是对人体非常安全的天然色素。

并且不仅无害，它们还都具有抗氧化、降脂、抗高血压的好处。

说了这么多，我已经按捺不住体内小馋虫们的洪荒之力、麻溜去超市采购啦！~

PS：

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~爱你们，么么哒~

参考资料：

DietaryComponentsThatMayIn?uencetheDisturbedGutMicrobiotainChronicKidneyDisease.nutrients

PhenolicCompoundsofCerealsandTheirAntioxidantCapacity.CritRevFoodSciNutr.

Lipidmanagementwithdietordietarysupplements.uptodate

Dietinthetreatmentandprecentionofhypertension.uptodate

慢性肾脏病营养治疗的研究进展.中国血液净化

中国食物成分表.第六版原标题：《减轻毒素又降“三高”？这类水果特别适合肾不好的人，推荐给身边的朋友们！》

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