仔猪日增重提高36最新研究表明,饲料中

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微生态制剂（以下或简称：益生菌）应用于畜禽养殖生产开始于20多年前，在最近10年有较为迅速的发展，是国际各大动物营养学研究机构的热点课题，随着对微生态制剂作用机理、产品效果研究的进一步深入，使其在动物营养吸收和保障动物健康等有更加广阔的前景。微生态制剂作为一种新型饲料添加剂，具有的绿色、环保的产品优势，通过调节肠道菌群平衡，从而对动物机体产生有利影响的微生物饲料添加剂。在调节动物机体肠道微生物动态平衡平衡、防治各种肠道疾病疾病、提高饲料中营养物质转化率、保障动物健康和环保等方面有着其他兽用添加剂不可替代的作用。美国农业部规定可以直接饲喂的益生菌有43种，在年6月我国农业部公布了l2种饲料及微生物添加剂。真正用于添加于饲料中的活体微生物主要以芽孢杆菌、乳酸杆菌、双歧杆菌、酵母菌、粪链球菌等为主。益生菌主要分为：1、乳酸菌类，主要包括乳杆菌属、链球菌属、肠球菌属、乳球菌属、双歧杆菌属等，以乳酸杆菌和双歧杆菌研究最多。2、芽孢杆菌类，主要包括枯草芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌等。3、真菌及酵母菌类，主要包括黑霉菌、啤酒酵母、酿酒酵母等。在畜牧养殖中常用的有乳酸杆菌、酵母菌、芽孢杆菌、双歧杆菌等。动物消化道在胚胎阶段处于无菌状态，出生后细菌便在胃肠道开始定居，不断发展形成自由的动态平衡的微生态环境，它们能耐受个种逆境及病原菌物质。在动态平衡的状态下，这种健康的胃肠道微生物菌群对宿主的必要生命活动是必不可少的，可以说这种平衡一旦被严重破坏，动物就会面临死亡的威胁。有科学家实验表明，杀死一只无菌小鼠只需10个肠炎沙门氏菌，而杀死一只正常小鼠则需要万个肠炎沙门氏菌。当正常的肠道微生态失衡时，动物的健康将严重受到危害。现代高度集约化、高指标生产标准的畜牧业严重限制了新生畜禽与母体的接触，阻碍了新生畜禽肠道内微生态菌群的建立。目前的养殖模式存在着各种应激，包括限饲应激、断奶应激、热应激、高生产标准的应激、转栏应激等等，应激能严重破坏已建立或者待建立的正常肠道微生态菌群。益生菌能调整由各种原因造成的肠道菌群失调，其作用方式包括以下几个方面：乳杆菌能产生细菌素、类细菌素物质和其他的拮抗物，如过氧化氢和某些有机酸等，目前国内外对这些物质的研究非常多，但这些物质在动物肠道内所起到的作用尚不完全被认知。目前只有有机酸的作用已被证实，它通过降低肠道pH值，达到抑制致病菌作用。胃肠道的原籍菌群能抑制其他外来微生物在肠道内的定植或增殖，这被称为“竞争排斥”作用，或“定植抗力”。这种竞争排斥力的产生是由于体内原生微生物与外来致病菌竞争胃肠道上皮的吸附位点而产生的。当吸附位点被原有的有益微生物所占据时，外来病原微生物就会被严重排斥，不能在消化道中定植，从而减少对机体的损害。目前，有大量研究表明动物在饲喂益生菌后，通过电镜扫描动物小肠绒毛，证实益生菌具有促进小肠绒毛生长发育的作用和功能，从而促进饲料营养物质的吸收利用。董克苏等通过给新生仔猪饲喂产酸型微生态菌制剂后，观察新生仔猪小肠绒毛形态得出：饲喂微生态制剂后，仔猪各肠段绒毛发育普遍好于未添加组。母猪在经产3胎次后，饲料中按添加3mg/kg的标准添加活性叶酸，母猪产仔数能够提高7.43%、产活仔率提高了8.5%、仔猪初生体重提高10.61%，而且在母猪日粮中添加酵母菌提取物可以显著提高仔猪的平均断奶体重（P0.05）。有科学家指出在母猪日粮中添加微生态制剂能提高母猪小肠及大肠后端发酵能力，从而增加挥发性脂肪酸和细菌发酵产物的产量，为母猪在妊娠期提供了更多的能量，有利于提高母猪的饲料利用率和产奶量，并由此提高仔猪的初生重和断奶体重。近年来，使用微生态制剂益生菌“绿色养殖”模式在畜禽以及水产养殖界引起广泛

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