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鸡蛋饼的做法有很多,但是你试过这种方法吗
大家好,我是美食晓凯,平时大家都喜欢吃鸡蛋,但是煮鸡蛋,炒鸡蛋,炸鸡蛋,鸡蛋饼,大家都吃过太多次,自然也会腻,今天就给大家带来一种鸡蛋的新作法,鸡蛋加上酸奶的小甜饼,大人小孩都抵不了的诱惑。
这种小甜饼味道非常好吃,有酸奶的粘稠感,也有鸡蛋的蓬松感,要酸奶的甜美味道,有鸡蛋的香气,而且还有麦芽的香气,而且酸奶中含有乳酸菌,是对人体最好的有益菌,酸奶本身养价值很高,味道十分好吃。
首先,我们准备的食材有面粉,鸡蛋,酸奶,泡打粉,第一步,将50克全麦面粉,一克泡打粉搅拌在一起,然后加入酸奶,再加入鸡蛋打成稀糊,然后再静置一会儿,用小火无油煎至出现蜂窝状时翻面再煎一下。
酸奶能够将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更容易消化和吸收,酸奶具有促进胃液分泌,提高食欲,促进和加强消化的功效,乳酸菌能减少某些致癌物质的发生,因此具有防癌的作用,酸奶能抑制肠道内腐败菌的繁殖,并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。
酸奶还有降低胆固醇的作用,特别适合高血脂的人饮用,一般来说,无论是手术后还是急性慢性病,愈合后的病人未治疗疾病或防止感染,都曾服用了大量的抗生素,是肠道菌丛发生很大改变,甚至有一些有益肠道菌也统统被抑制或者杀死,造成菌群失调,酸奶中含有大量的乳酸菌,可以维持肠道的正常菌丛平衡,调节肠道有益菌群到正常水平,所以大病初愈时,多喝酸奶,对身体恢复有着其他食物不可替代的作用。
以上就是为大家分享的全麦鸡蛋酸奶饼的做法,大家学会了吗?