您的当前位置：肠菌群失调 > 疾病病因 > 过年狂吃又熬夜,招惹肠道菌群你不胖谁胖
过年狂吃又熬夜,招惹肠道菌群你不胖谁胖
本文转载自：热心肠先生（MrGutSrvic)
经作者授权发布，转载请联系原作者。
你可能没想到，每逢佳节胖三斤的魔咒，根源竟然是肠道菌群。
肠道菌群，是人体肠道内的正常微生物。这篇文章会通过大量的研究告诉你，肠道菌群比你想得更聪明。虽然身上长的肥肉与肠道菌群脱不了干系，但是你也可以做些什么来补救。
自从本世纪初，美国圣路易斯华盛顿大学的JffryI.Gordon教授和同事发现肠道菌群和脂肪代谢、脂肪存储等过程有关系以来，越来越多的研究也在不断证明，肠道菌群和肥胖的相关性。而更有一些学者认为，二者之间是因果关系。
肠道菌群在变胖中起到的「贡献」为了更好地说明肠道菌群和肥胖的关系，大家先来看两个著名研究：
1.胖子的肠道菌群有多大威力？
研究：胖女孩的肠道菌群让小鼠也变得肥胖
编译自：Scinc,()
这是最开始JffryI.Gordon教授和同事的研究，想必在关于菌群和肥胖关系的资料中都能看到它。
首先，科学家选择了特别的同卵双胞胎——胖女孩+瘦女孩的组合，双胞胎女孩因各种原因胖瘦不一，但她们的基因是一致的，所以可以排除掉自身遗传因素的影响。
将胖瘦女孩的肠道菌群分别移植到无菌小鼠里，喂同样健康的低脂肪、高膳食纤维食物，一段时间以后，肠道菌群的威力显现——被移植了「胖女孩菌群」的小鼠变成了胖老鼠，而接收了「瘦女孩菌群」的老鼠，身材很好！
编译自：Scinc,()
身材略丰满的妹子们先不要伤心……
这个实验中令人震惊的信息远不止于此：在保持“健康”的低脂肪、高膳食纤维饮食情况下，科学家们还把接受了不同菌群的胖瘦小鼠放在一起饲养。
由于小鼠有吃同类粪便的食性??，胖瘦鼠之间产生了菌群的交流，由于瘦鼠的菌群丰度和多样性都优于胖鼠，而饮食又是健康的，所以胖鼠受到瘦鼠的影响更大。
结果就是，胖鼠居然瘦下来了！
编译自：Scinc,()
而如果改换不健康的高脂肪、低纤维饲料，研究中的瘦鼠却无法拯救胖鼠，而拥有瘦菌群的老鼠也会相对长胖。
可见健康饮食的重要性。而不同的食物会怎样改变菌群，影响老鼠的胖瘦呢？
下面是一个去年发表在CllMtabolism杂志上很有意思的研究。
2.猪油威力大，菌群表示很害怕
研究：猪油改变肠道菌群，让老鼠多长肉
编译自：CllMtabolism22,1–11,
给老鼠配的食谱，其他成分都一样，而脂肪分别选用猪油和鲱鱼油（这两种脂肪，相同重量的热量基本一致）。
五个礼拜以后，科学家神奇地发现，吃猪油食谱的老鼠比吃鱼油食谱的老鼠胖！
这到底是为什么呢？
科学家收集了两种老鼠的粪便，然后用DNA测序方法分析里面的细菌，惊奇地发现了这样的结果：
编译自：CllMtabolism22,1–11,
原来，老鼠肠道里的细菌发生了变化！
科学家一鼓作气，继续做实验，弄明白了胖老鼠肠道里的细菌，是怎样让它们更胖的：
编译自：CllMtabolism22,1–11,
这什么LPS、TLR、CCL啥的大家尽可以不必弄明白，大概理解就是一环扣一环：猪油让细菌发生变化，细菌让脂肪组织产生炎症，炎症让脂肪长得更猛。
编译自：CllMtabolism22,1–11,
怎么样，猪油的杀伤力不一般吧？看你以后吃红烧肉时心不心塞。而且更不一般的是肠道菌群对不对？以前真是小看很多「主页菌」了……
你「虐待」菌群，菌群就让你长肉其实，你的生活方式也会通过影响肠道菌群，进而影响你的胖瘦。这其中的关系，堪称饮食、生物钟、肠道菌群的「三角恋」。
可能很多人都知道，吃太多能量高的食物、经常熬夜、生活不规律，都会让人胖起来。
编译自
