上海这两家养老院出事了餐具被检出大肠菌

养老院是为老年人提供养老服务的地方，如今年轻人生活压力大，忙于日常工作，养老院的出现，让老人们在晚年有个舒服生活的环境，也不至于太孤单。但是，最近上海市普陀区市场监督管理局组织开展了食品安全抽检，却发现有两家养老院出现餐具不合格的情况，咱们一起来看看。上海百达敬老院的餐盘、筷；上海普陀区云集新曹杨颐养院的餐盘、勺，均被检测出大肠菌群，不符合国家食品安全规定。大肠菌群大家可能比较陌生，它普遍存在于我们生活的环境中，它的耐忍力比一般致病菌强。大肠菌群由很多不同类型的细菌组成，有的对人体无害，少数存在致病性。如果使用大肠菌群严重超标的餐饮具进食，可能会有更大概率摄入一些肠道致病菌，比如沙门氏菌、志贺氏菌等，可能会引起肠道传染病或食物中毒。老人身体抵抗力本来就弱，餐具检出细菌这种情况发生属实不应该，对儿女和老人来说，都是个糟糕的消息。希望相关单位能够负起责任，严格把控餐饮卫生。对上述抽检中发现的不合格产品，普陀区市场监督管理局已及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。

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